北京商报讯 5月27日，茉酸奶就被曝出的食安问题致歉。针对《新京报》报道的“茉酸奶北京石景山万达店、北京伊藤洋华堂店、北京华宇时尚购物中心店、华熙LIVE·五棵松店使用过保质期原料，闻出馊味才废弃”等相关问题，茉酸奶在第一时间成立了内部专项稽核小组，经核查、核实，报道中所涉及的 4 家门店在日常运营中均未严格执行茉酸奶总部的运营操作和培训标准，已经第一时间进行整改。

茉酸奶表示，针对涉事加盟门店，茉酸奶总部已经安排闭店，并将永久与其解除合约。同时，茉酸奶总部“门店营运部”和“食品安全部”的人员及聘请第三方公司-SGS 通标标准技术服务有限公司，将对全国所有门店的“食材存储、食品效期、水果保存”等问题再度进行全面细致的检查，实现线上周报和月报核查，并对所有员工定期进行培训和考核。（记者 张天元）

编辑/田野