临近春节，历史悠久的老字号成为不少消费者备年货的首选。面对新潮流下的消费趋势，如何为老招牌注入新活力，让它融入当代人的生活呢？

中医药注入咖啡厅 老字号焕发新活力

总台记者李伟：白塔寺药店是北京市一个具有150年历史的老字号，这家药店如今不仅可以开方抓药、望闻问切，还成了年轻人喜爱的打卡地。

北京白塔寺药店连锁有限公司经理张洋：我们现在恢复的还是传统的场景，就是开放式的调剂区。在理疗区，针灸、艾灸、推拿、拔罐都在这个区域。目前应该有36位中医轮流坐堂。咖啡厅是跟药店相通相结合的。就要春节了，我们布置了春节的一个场景，就是猜中药谜，要打一味中药，要猜对了的话，我们可以兑换礼品的。

“守正创新”，守，要守住这个老字号的根本，保证产品的质量；新，则是在传承中创新，在融合中跨界。主动加入新消费场景的老字号药店，获得了年轻群体的青睐，在开辟了新的业务增长点的同时，还传播了传统中医药文化。随着消费市场持续升级转型，如今，这种创新也成为许多老字号的共同选择。

在光影中传承 在潮流中创新

眼下，年轻群体成为新消费场景的主力军。为了吸引更多消费者，老字号餐厅又引入了什么创意呢？

从1864年在北京前门开设第一家烤鸭店开始，全聚德在保持了传统挂炉烤鸭技艺的同时，也在菜品研发、就餐环境上推陈出新，推出的沉浸式全息投影主题餐厅，给顾客带来了全新的用餐体验。

总台记者李伟：老字号贵在坚守，难在创新。在坚守百年老店精髓的同时，通过创新产品研发、场景设计，还有品牌的拓展，跟上我们的时代，赢得当代年轻人的喜爱。

百年工业遗存迎来“科幻风”

北京首钢园区是北京西部的重要城市功能节点，也是首都城市复兴的新地标。百年首钢工业遗存如何打造消费新场景，与未来科幻擦出火花？临近春节，这个有百年历史的老招牌又有哪些新变化呢？

首钢园区是北京中心城区中完整保留了各时期钢铁工业设施的最大厂区，工业遗存保留基本完整。经过5年的更新改造，这个春节，园区内的首钢一号高炉将以崭新面貌与游客见面。在最大限度保留原有结构和外部风貌的基础上，一号高炉内部被打造成科幻乐园，炉体变身为一个VR虚拟现实体验区，兼具科幻感和未来科技设计元素，炉芯变成了具有“高炉特色”的咖啡馆。此外，还针对不同年龄层的游客设计了不同体验场景。

独具“钢”味儿的文创产品，也是北京首钢园区吸引年轻消费群体的重要途径。喝上一瓶首钢汽水、买一件首钢文创产品，成为很多游客打卡北京首钢园区的新潮流。

打造沉浸式京剧 老字号有新气象

春节期间，文化娱乐活动必不可少，您有没有想过听场京剧，感受一下京剧的魅力呢？一家有二百多年历史的老字号进行了新的尝试，希望能让年轻人主动走进剧场。

总台记者李伟：湖广会馆始建于1807年，梅兰芳、谭鑫培等重要的京剧名家都曾经在这里登台表演，它也是北京市重点文物保护单位。今年刚刚装修完成，重新迎客。现在正在进行一场沉浸式的京剧表演，我们一起来感受一下这座百年会馆的新气象。

北京风雷京剧团团长松岩：利用了湖广会馆的“三台两院”，也就是说我们戏楼的舞台是一个台，观众席是一个舞台，后台也是一个舞台，三个舞台的呈现；还有一个两院，我们这个东跨院，然后我们还有一个北跨院，再结合我们上下布置，所以我觉得这个是大家从观感上是很新鲜的，而且还是很精彩的。

沉浸式京剧表演这一新场景的打造，让新老戏迷和刚刚接触京剧的年轻人，通过一种新颖的形式感受传统戏曲，激发对传统戏曲文化的兴趣与热情。此外，会馆还主动融入当下潮流，开辟相关新领域。

编辑/朱葳