为加强散装食品监管，规范散装食品经营行为，近日，石景山区市场监管局开展了散装食品专项执法检查。

据了解，本次检查以熟肉制品、酱腌菜、糕点等食品为重点产品，以超市、小食杂店、食品便利店为重点场所开展检查。执法人员对散装食品销售标签标识是否完整，需要冷藏的食品是否按照要求严格把控贮存条件进行了检查；同时检查散装食品经营者是否按要求“在外包装、容器外或货架等显著位置上用公示牌标明食品名称、生产日期以及保质期、生产者名称、联系方式等内容”，是否有经营假冒伪劣、有害有毒、过期变质等产品的行为；还查看了进货查验记录台账的执行情况。

检查中，执法人员要求经营者在销售过程中要佩戴手套、口罩，避免交叉污染。下一步，市场监管部门将结合日常执法，持续开展散装食品检查，全力保障群众食品消费安全。

通讯员/常宇

文/北京青年报记者 王薇
编辑/彭小菲