近期，被称为北京市民的“菜篮子”的新发地市场购销两旺，12月26日，北青报记者从北京市新发地市场了解到，目前市场蔬菜供应稳定，蔬菜交易量维持在每天1.82万吨的规模，猪肉价格也比月初下降了28%。

早上7点，在北京新发地农产品批发市场猪肉批发大厅显示的当日猪肉价格表上，新发地市场猪肉上市量为2345头，加权平均价为21元/公斤，这与月初的29.25元/公斤相比，下降了28%，下降幅度较大。

新发地农产品批发市场董事长张玉玺介绍，“猪肉价格下降的主要原因是10月份出栏的猪因二次育肥而滞后，与12月份出栏的毛猪同期销售，供应量大增，价格明显下降。交通更加畅通了。”张玉玺表示，近几日，猪肉的上市量都临近2000头，基本恢复到常态水平，消费力正逐步恢复。他预计两节期间，猪肉供应将十分充足，价格基本稳定。

随后，北青报记者又来到了新发地市场的蔬菜批发区，临近元旦，这里的蔬菜品种丰富价格稳定。由于北京市政府为保供稳价采取了免收进场费的有力措施，吸引不少批发商来到场内交易，南菜“开足马力”进京，北京市场蔬菜价格开始下降，到场货车不断驶入。

据介绍，12月26日，新发地市场蔬菜的上市量为1.82万吨，近期一直稳定维持在1.8万吨左右，加权平均价为3.6元/公斤，比月初的3.78元/公斤下降了5%。整体来说，供应充足，价格平稳。部分蔬菜像油菜、团生菜、散花菜、西兰花、黄瓜、豆角价格呈下降趋势，主要原因是各个产地集中上市，供应量明显增加。

在入场交易的货车上，各种蔬菜在运输途中都被装进白色保温泡沫箱，以避免低温天气影响蔬菜品质。据市场南菜大王鲁德传介绍，近期抵达市场的蔬菜品种非常多，比如来自湖北的白萝卜、圆白菜，来自云南保山、元谋的豆角类蔬菜；来自广西、福建、云南的豇豆等上市量在逐渐增大，基本上已经恢复到常年同期的供应水平，随着这些蔬菜的上市，也使新发地市场蔬菜价格下降。“再过几天各种椒类也会大批进入市场。”

张玉玺介绍，进入冬季，市场在保供措施方面做好防寒御冷，增加棉被和泡沫箱的供应。为商户增加保暖型帐篷，提供更多的热水房。“市场组织商户增加产地采收和储备，我们蔬菜和水果的产地储备量不低于10万吨。”他表示，政府关注民生，在两节期间，继续实行免收全部蔬菜和五大类水果进场费的优惠政策，降低了交易成本，也造福广大消费者。

文/北京青年报记者 李佳
摄影/北京青年报记者 付丁
编辑/彭小菲