“臭屁不响，响屁不臭”是一句早已流传已久、家喻户晓、人尽皆知的“名言”了。但这句话其中暗藏的科学原理恐怕是鲜有人知、闻所未闻。

首先来了解屁的成分

屁中的气体来源于两部分，一是吃东西的时候，不光咽进了食物和水，还有一部分空气；二是肠道菌群在肠道内消化、分解各类蛋白质、碳水化合物、脂肪等的过程中，会产生一部分的气体，包括二氧化碳、硫化氢、氨气、粪臭素等，其中硫化氢、氨气、等气味难闻。

那么响屁为什么不臭呢？

一是因为其多来源于我们吞咽进体内的气体，所以量大但不臭。

二是因为响屁产生的过程较为急促，在肠道中的停留时间较短，在肠道中“受污染”的量自然很小，所以几乎不臭。

臭屁不响又是什么原因呢？

臭屁则多来源于肠道菌群分解食物而产生的气体，如上文所提及的氨气、硫化氢等，所以量不大，但味道够臭。

编辑/王静