北京青年报记者1月7日了解到，有内部员工指认，日本零售业巨头“7-ELEVEn”（7-11）在日本的店铺存在使用过期近1个月食材的情况。就此事，日本“7-11”企业方面承认上述情况系事实，称将“严正处理此事”，并于6日晚间在官方网站上发布了道歉声明。

有视频up主称，日前收到了“7-11”内部员工的投诉，并引用了由该员工提供的去年12月23日拍摄的视频。视频中，一名女性员工正在打开包装并清洗关东煮的食材，而包装上写有的保质期分别为“2021年11月27日”“2021年12月21日”等。

北京青年报记者了解到，与国内食品外包装标注生产日期不同，日本的食品外包装上时间为保质期或“最佳赏味期”的最后日期。也就是说上述食品已经过期，甚至已经过期近一个月。

对此，“7-11”在日本的运营公司表示，经过公司内核查，涉事店铺位于日本北海道札幌市，该店店长承认视频内容系事实，并坦白称自己允许员工使用过期食材制作关东煮。

针对此事，日本“7-11”便利店官方网站6日晚间发布了题为“有关贩卖过期商品一事的道歉”的声明，称目前正在针对这种违规情况做进一步调查，将致力于对日本全国的“7-11”加盟店铺进行警告并加强监督管理。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/田野