今天（2月12）是大年初一，也是“北京冷链”追溯食品品种“增容”的第一天。所有0℃以下进口冷链食品都须实现二维码追溯。今天上午，记者跟随海淀、丰台市场监管执法人员前往部分超市进行专项检查。记者注意到，哈根达斯冰激凌、日本进口纳豆、泰国进口冷冻小馄饨和猫山王榴莲等冷冻食品，都已经公示了追溯二维码，用手机扫码即可查核酸证明。

在海淀麦德龙超市的进口冰激凌、奶酪等销售区域，都贴上了“北京冷链”专属二维码，消费者可通过微信“扫一扫”查询这些冰激凌、奶酪的基础信息、入境货物检验检疫证明、核酸检测报告等内容。海淀市场监管局执法人员重点查看了进口冷链食品的“三证”齐全、追溯管理等防控落实情况。

在丰台盒马鲜生超市，储存哈根达斯冰激凌的冰柜上，一个个火柴盒大小的二维码挨个粘贴在冰柜门上。对面的冰柜内，日本进口纳豆和干酪夹心鱼卷、泰国进口小馄饨和猫山王榴莲等需要0℃以下保存的进口冷冻食品均公示了可追溯的二维码。不过，在储存部分进口黄油和进口奶酪的冷柜上，却没有“北京冷链”二维码的影子。丰台区市场监管局食品流通科科长刘剑峰解释说，超市中有部分黄油、奶酪制品是要在0℃以上保存的，通常的保存温度为0℃至4℃，不属于0℃以下冷冻食品，像这类奶制品和黄油制品，则无需赋码追溯。

原标题：0℃以下进口冷链食品“全溯源”

文/记者 张楠

编辑/毛羽