北京青年报
0-18岁孩子饮食诀窍全在这儿了,送给孩子最好的礼物
马上营养 ​ 2023-06-01 13:30
每年的6月1日是儿童节。今天我们来说一下儿童吃饭的问题。

六一儿童节,宝宝们无疑成为家中的主角。如何让宝宝们健康成长是每一个家长不断追求的目标。

孩子从婴幼儿到青春期,身体各项机能不断发育完善,营养需求大不同。想要孩子营养不断层,健健康康长大,照着这个《0~18岁孩子喂养指南》做就可以了。22 条诀窍,纯干货,每个家长都需要。

从孩子的生长发育规律来看,他们的食物营养周期大致可以划分为4个阶段。我们分阶段来说。

第一阶段:0 - 6个月

营养需求:

6 月龄以内是人一生中第一个生长发育高峰期,对营养素的需求相对来说,要远远高于其他时期。

由于婴儿的器官发育尚未成熟,功能不健全,对食物的消化吸收能力比较低。

母乳既可以提供充足的营养成分,又能适应其尚未成熟的消化能力,并促进孩子器官发育和功能成熟。

营养策略:

1、母乳是婴儿最理想的食物,至少要坚持纯母乳喂养半年

婴儿出生后不要喂母乳以外的食物。坚持让婴儿直接吸吮母乳,只要母婴不分开,就不要用奶瓶喂挤出来的母乳。

2、生后尽早开奶,重视尽早吸吮

分娩后立刻开始让孩子和妈妈不间断地肌肤接触,帮助开始母乳喂养,特别是让婴儿吸吮乳头和乳晕,刺激母乳分泌。婴儿吸吮前不需过分擦拭或消毒乳房。

生后体重下降只要不超过出生体重的 7%就应坚持纯母乳喂养。

3、回应式喂养,建立良好的生活规律

家长及时识别婴儿饿和饱的信号,并快速作出回应。哭闹是婴儿饥饿信号的最晚信号。

按需喂奶,不要强求喂奶次数和时间,但生后最初阶段会在 10 次以上。

4、适当补充维生素D,母乳喂养无需补钙

母乳中的维生素 D 含量低,纯母乳喂养的婴儿出生数天,就要开始每天补充 10 微克的维生素 D 。

纯母乳喂养的婴儿不需要补钙,但要注意补充维生素 K 。

5、任何动摇母乳喂养的想法和举动都必须咨询医生和其他专业人员,并由他们帮助做出决定

相对于纯母乳喂养,给 6 月龄内婴儿任何其他食物喂养,对婴儿健康都会有不利影响。妈妈不要放弃纯母乳喂养,除非医生明确提出不宜母乳喂养。

任何婴儿配方奶都不能与母乳相媲美,只能作为母乳喂养失败后的无奈选择,或者母乳不足时的补充。不要直接用普通液态奶、成人和普通儿童奶粉蛋白粉、豆奶粉等喂养 6 月龄内婴儿。

6、定期监测体格指标,保持健康生长

6 月龄内婴儿每月测量一次身长、体重和头围,病后恢复期可适当增加测量次数。

选用国家卫生标准《5岁以下儿童生长状况判定》 (WS/T 423-2013) 判断生长状况。婴儿生长有自身规律,不要追求参考值上限。

第二阶段:7 - 24个月

营养需求:

对于出生满 6 月龄至 2 周岁内的婴幼儿来说,母乳仍然是其重要的营养来源。但只喝母乳获取的营养素已经不能完全满足婴幼儿生长发育的需要,必须引入其他营养丰富的食物作为补充。

营养策略:

1、继续母乳喂养,满6个月必须添加辅食,从富含铁的泥糊状食物开始

婴儿满6个月后继续母乳喂养到 2 岁或以上。不过从满6个月起逐步尝试不同的食物,辅食添加过早或过晚都会影响健康。

首先添加肉泥、肝泥、强化铁的婴儿谷粉等富铁的泥糊状食物。有特殊需要时需在医生的指导下调整辅食添加时间。

2、及时尝试多种食物,重视动物性食物的添加

每次只尝试 1 种新食物,逐步达到食物多样化。不要盲目回避易过敏食物,1 岁内适时尝试不同的食物。

从泥糊状食物开始,逐渐过渡到颗粒状、半固体、固体食物。逐渐增加辅食频次和进食量。

3、尽量少加糖、盐,油脂适当,保持食物原味

婴幼儿辅食应该单独制作。保持食物原味,有适量油脂,尽量少加糖、盐以及各种调味品。

一岁后孩子可以逐渐尝试淡口味的家庭膳食。

4、回应式喂养,鼓励但不强迫进食

吃饭时爸爸妈妈要和与婴幼儿有充分交流,注意孩子发出的饥饱信号,并及时回应。

鼓励并帮助孩子自己吃饭,培养孩子的进餐兴趣。吃饭时孩子不看电视,不玩玩具,每次吃饭时间不超过 20 分钟。

父母或者家里人应该做好孩子的榜样。

5、注重饮食卫生和进食安全

6、定期监测体格指标,追求健康生长

每 3 个月测量一次身长、体重、头围等体格生长指标。平稳生长是婴儿最佳生长模式。鼓励孩子爬行、自由活动。

第三阶段:2 - 5岁,又称“学龄前时期”

营养需求:

学龄前时期是孩子生长发育的关键阶段,也是健康饮食行为培养的关键时期。家长应有意识的培养孩子规律就餐,自主进食不挑食的饮食行为。同时应鼓励孩子多参加户外活动,以利于其身心发育和人际交往能力。

营养策略:

1、食物多样,规律就餐,自主进食,培养健康饮食行为。

2、 每天饮奶,足量饮水,合理选择零食。

3、合理烹调,少调料,少油炸。

4、参与食物选择与制作,增进对食物的认知和喜爱。

5、经常户外活动,定期监测儿童身高体重每半年1次。

第四阶段:6岁 - 18岁,又称“学龄期”

营养需求:

学龄儿童生长发育迅速,对能量和营养素的需要量相对高于成年人。学龄儿童期是学习营养健康知识,养成健康生活方式,提高营养健康素养的关键时期。

此时期充足的营养不仅是儿童智力和体格发育的基础,甚至成为其一生健康的物质保障。

营养策略:

1、让孩子主动参与食物选择和制作,提高营养素养

2、吃好早餐,合理选择零食,培养健康饮食行为

清淡饮食、不挑食偏食、不暴饮暴食。做到一日三餐,定时定量、饮食规律。

早餐食物应包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物、以及奶类、大豆和坚果等四类食物中的三类及以上。

可在两餐之间吃少量的零食,在外就餐时要注重合理搭配,少吃含高盐、高糖和高脂肪的食物。

3、天天喝奶,足量饮水,不喝含糖饮料,禁止饮酒

每天300毫升及以上液态奶或相当量的奶制品;喝水800~1400毫升,首选白水。

4、多户外活动,少视屏时间,每天60分钟以上的中高强度身体活动

每天应累计至少60分钟中高强度的身体活动。每周至少3次高强度的身体活动,3次抗阻力活动和骨质增强型活动。

减少静坐时间,视屏时间每天不超过2小时,越少越好。

增加户外活动时间,保证充足睡眠。

5、定期监测体格发育,保持体重适宜增长

希望每个孩子都健康快乐的长大~

儿童节你给孩子准备什么礼物呢?欢迎在评论区分享。

供稿 | 马博士健康团

来源:马上营养

编辑/韩世容

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