北京青年报记者12月16日了解到，肯德基京杭大运河餐厅在杭州武林门码头开业。至此，肯德基中国门店规模正式突破10,000家。

全新的京杭大运河餐厅贯彻肯德基一直以来“亲切友好，融入社区，邻里有爱，环境友好”的品牌理念，通过一系列具有温度和人情味的便民服务设施，连同随处可见的绿色环保设计，创造着食物、环保和邻里融合的理想社区生活新图景。

肯德基同步发布全新品牌主张“永远好滋味”，正式宣告品牌高质量发展迈入下一程。

此外，活动现场，品牌正式发布其AI食物创造平台——MENU X，率先将“数字化”与“产品开发”相结合，以期开创并引领行业美味创新的新纪元。通过这一AI食物灵感创意工具，肯德基期待能够邀请消费者自由打造食谱、与品牌共创下一个“永远美味”之选。

随着肯德基京杭大运河餐厅的开业，从北到南，从一到万，肯德基达成了在中国的首个“万店”目标，并将举步迈入下一个持续、良性的增长阶段。

肯德基中国跑出万店规模、锚定更大目标的背后，是品牌长期加码中国市场的坚定信心。接下来，肯德基将重点从门店网络扩张、新品类开发及价格优化三大策略着手，全力推动目标达成——依托强大的供应链，品牌将加速扩大中国市场的门店规模，力争逐步覆盖1,100个待进入的城镇；不断开发出更多以吮指原味鸡、葡式蛋挞、秘汁全鸡、牛堡为代表的畅销主食，品牌“一亿美金俱乐部”(年销售额超过一亿美金的单品)期待更多新成员，持续迭代扩容，以响应日常化、刚需化的消费新浪潮；并充分发挥规模优势，继推出“19.9三件套”等一系列性价比之选后，从早餐到正餐，进一步扩大价格带并推进服务减费让利，切实拓展产品和服务的宽度。

百胜中国首席执行官屈翠容女士（Joey Wat）表示：“1987年，肯德基来到中国，在北京前门开出了第一家西式快餐连锁餐厅。36年来，我们坚持初心。今天，肯德基第一万家门店在杭州正式开业，这不仅是品牌历史上的一个重要里程碑，也是肯德基未来征程的新起点。以万为始，我们即将迈入下一个快速增长阶段，期望到2026年，能让肯德基的美食和服务覆盖到中国超7亿消费者，人群规模实现50%以上的增长。”

值此万店起航之际，商务部专程向百胜中国发来贺信。商务部表示，百胜中国积极在华开展投资经营，取得巨大成功，获得丰厚回报，为中国经济和社会发展做出积极贡献，并鼓励公司继续积极扩大对华投资，深耕中国市场，深化互利共赢。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/樊宏伟