11月16日，中国首届桂花节暨中华牌桂花陈新品发布会在龙徽1910文化创意产业园隆重举行。此次活动由中国酒业协会和北京一轻控股有限责任公司联合主办，北京龙徽酿酒有限公司承办。发布会包括桂花节峰会论坛、发布“桂花酒”团体标准、签署校企合作协议、宣布桂花陈新品上市等环节，旨在依托桂花节平台，赋能桂花酒产业，带动老字号品牌创新发展。

中国酒协执行理事长王琦介绍，近年来，随着人们对健康生活的重视程度与日俱增，“微醺”饮酒文化正在受到新一代消费者的追捧。数据显示，2023 年我国低度酒市场规模预计约 6341 亿元，2018 年至 2022 年间的复合增长率高达 29.3%。果酒品类包括桂花酒、青梅酒、荔枝酒、蓝莓酒、山楂酒等，以低度化、个性化、时尚化的特点，迅速受到年轻一代消费群体的青睐。作为酒类市场的新突破口，消费场景的营造与品牌文化的塑造，将成为果酒品牌发力的方向。

一轻控股党委书记、董事长郭明星表示，一轻控股一直坚持以高质量发展为核心，持续优化消费品牌矩阵，通过科技研发、拓宽新领域新赛道、深化渠道建设等一系列重要举措，鼓励支持老字号创新发展，助力首都经济建设。

中国酒业协会果酒技术委员会主任李景明通过《果酒与桂花》报告，阐述了桂花酿酒相关知识，以深入浅出的方式，揭示了果酒与桂花的奥秘。北京一轻研究院资深专家马勇发布《桂花加工现状和趋势》研究报告，总结了当下桂花加工的难点，以及未来的加工发展趋势。

龙徽公司董事长潘嘉发布“中国桂花酒团体标准”，其将进一步规范桂花系列酒的定义、分类、原料、工艺、指标等要求，引导企业进行产品的升级和创新，将中国特色的桂花产品转换成高附加值的酒类产品，促进桂花酒产业做大做优。

同时，潘嘉宣布了老字号中华牌桂花陈大单品隆重上市。此款产品是龙徽公司联合中国农业大学食品学院和北京一轻研究院，共同对龙徽公司传统桂花陈酒进行系统性研发而来的创新型产品。中华牌“桂花陈”，不单单是葡萄酒醇香与自然花香的和谐共生，更饱含着一代代北京人纯正甘甜的民间记忆，体现出品牌文化的生命力与价值所在。

在发布会现场，中国农业大学与龙徽公司签署了合作协议，中国农业大学李景明、龙徽公司党总支书记陈静代表双方签约。未来，双方将发挥各自资源优势，进一步推进校企深度合作，共同在平台建设、科技研发、成果转化、人才培养等方面持续发力。

据一轻集团负责人表示，本次活动不仅进一步推动了桂花的商业化落地，为广大消费者带来更多健康、高品质的桂花衍生产品，而且充分发挥老字号在建设自主品牌、全面促进消费、坚定文化自信等方面的积极作用，努力拓展企业新的增长点，实现品牌的可持续发展。

文/北京青年报记者 李佳

摄影/北京青年报记者 付丁

编辑/张鹏