从2017年第一季在泰国象岛开业，到2026年第十季重回泰国清迈，湖南卫视《中餐厅》已经陪伴观众整整十年。而黄晓明，是唯一一个走过全部十季的人。

6月25日，《中餐厅·南洋拾光季》热播之际，黄晓明做客媒体群访，聊起十年店长的心路历程、与老搭档王俊凯再度携手的幕后故事，以及自己从“霸道店长”到“团队兜底人”的蜕变。

和王俊凯重逢：那个少年长大了

王俊凯的回归，是这一季最大的看点之一。从第三季那个默默洗碗的少年，到如今的首席运营官（COO），时隔六年，两人再度同框。

“再次跟小凯搭档，我觉得他的变化很大。长大了，成熟了。”黄晓明回忆，第三季时王俊凯还只是“默默干活做事”，现在“已经能够统筹团队，完全能独当一面”。他用了四个词形容这位后辈：“干劲足、反应快、思路新颖、情商高。”言语之间，满是兄长般的欣慰。”

“新明学”是“我不要我觉得，我要你们觉得”

如果要选一个中文互联网最出圈的综艺名场面，“我不要你觉得，我要我觉得”必定名列前茅。这句诞生于《中餐厅》第三季的台词，在2019年被《咬文嚼字》评为年度十大流行语，衍生出被称为“明学”的网络文化现象，至今仍在被反复引用和调侃。

六年后再谈这段往事，黄晓明没有躲闪。“那个时候年轻，性格脾气急，是真想把事做好。有时候说话不过脑子，也没想那么多。后来我也反思了自己的沟通和做事的方式。人总是要长大，吃一堑长一智。”黄晓明总结，“我的处事态度在这十年当中有了很大的变化。从原来的年轻气盛、上蹿下跳，到现在已经跟自己和解，平和、放松了很多，也自在很多。”

新明学时代：放手比掌控更难

“现在的‘明学’是——‘我不要我觉得，我要你们觉得’。”这句话不是段子，而是黄晓明本季真实的团队准则。从“掌控一切”到“配合兜底”，他说自己学会了放手：“这一季，我觉得自己的人生越来越放松了，自在可能是我最近特别想要活成的样子。不像以前话那么多了，也学会了放手。”

放手并不意味着逃避责任。他给自己的新定位是：“我来配合他们就好了，反正有什么事我都可以兜底。”他觉得，“现在的小伙伴都非常年轻有能力，而且我愿意给他们更多的机会去发挥专长，让他们更多地去表现自己。”

这一季《中餐厅》，录制地点来到泰国清迈，黄晓明等人将要外出摆摊。“第一次在清迈摆摊，还挺新鲜。”他透露，其实在清迈夜市摆摊，十分手忙脚乱，但遇到了很多从国内来的朋友，“很喜欢这种烟火气的感觉”。

文/北京青年报记者 祖薇薇
编辑/胡克青