在坐稳0至3岁婴幼儿奶粉市场、强势布局3至6岁儿童奶粉市场之后，跨国食品巨头雀巢再度拓宽市场赛道，近日在中国市场首度推出优学睿选学生奶粉，率先抢占6至15岁学生奶粉市场。这也是雀巢中国研发加速器在2020年正式启动以来，其融合全球研发成果多元化落地中国本土的又一项创新成果。雀巢大中华大区高级副总裁、奶品业务负责人王雷表示，针对儿童不同成长阶段的身心营养需求，雀巢将不断完善产品组合，精准满足全学龄段、各类细分的成长所需，助力孩子在成长发育的黄金十年获得全面均衡的营养。

“一生喝奶”的理念近年来正被迅速推广。近年来，随着营养概念的普及，继婴幼儿期后，我国3至6岁儿童坚持饮奶的意识已经明显提升，但当儿童步入学龄后，饮奶比例仍然不足。根据我国去年推出的《中国学龄儿童膳食指南》，建议学龄儿童每天要喝奶300毫升或者等量奶制品。国际乳品联合会中国国家委员会名誉主席、中国乳制品工业协会原理事长宋昆冈表示，少年儿童长身体、强体质的黄金时期需要营养全面合理的膳食，乳和乳制品是儿童平衡膳食的重要成分。但是行业统计数据显示，我国6至17岁的孩子每天平均饮奶量尚不到推荐量的15%，只有5%的学龄儿童饮奶量能达到300毫升推荐量的80%即240毫升。

北京大学公共卫生学院马冠生教授表示，学龄儿童的成长过程包含多个关键成长峰值期，包括体格、神经系统、免疫系统、生殖系统等都在6至15岁的“关键十年”快速发育及成熟，学龄儿童所需要的营养素超过40种，营养需求相对比成年人还要多。因此，这一时期的儿童不仅要喝普通的纯牛奶，也要注重配方营养的摄入保证供给。他指出，学龄儿童牛奶配方更要注重营养是否全面、均衡，尤其是考虑到功能性成分，如DHA、叶黄素、膳食纤维、益生菌等。

雀巢大中华大区营养健康总监高丽娟在接受北青报记者采访时还特别提到，人们对于婴幼儿需要从奶粉中获取各种营养物质的观念已经比较牢固，而认为学龄儿童食物来源多种多样，似乎对于配方营养就不那么重要了。但事实上，由于6至15岁的孩子有了自主意识，挑食偏食问题导致营养素摄入不足的问题更为突出。因此在这个阶段的孩子出现营养不良甚至微量营养素缺乏导致的隐性饥饿现象并不少见。钙、铁、维生素A都是学龄儿童容易缺乏的营养素，一些孩子出现的贫血问题一半都是由于缺铁引起。

调查数据显示，当前学生奶粉品类的市场渗透率整体还比较低，不仅远低于儿童奶粉也低于成人奶粉。有调查数据显示，每100名学生中食用配方奶粉的仅为6.2人，远低于成人群体的44.2人。也正是由于学生奶粉刚处于起步发展阶段，因此也被各奶粉品牌视为有很大发展潜力的品类。雀巢大中华大区高级副总裁、奶品业务负责人王雷认为，随着年轻一代的妈妈更科学化、更精细化的养育孩子，学生奶粉需求未来将有更大发展空间。

文/北京青年报记者 张钦
编辑/樊宏伟