聚焦 | 张家口冬奥村运动员餐厅 24小时供餐
北京青年报客户端 2021-12-23 14:56

12月21日-22日,张家口冬奥村(冬残奥村)举行全要素测试。进一步查漏补缺、改进工作,以更完美的状态迎接冬奥会和冬残奥会。图为被称为“雪如意”的中国国家跳台滑雪中心夜景。

随着张家口冬奥村开展全要素测试演练,运动员餐厅也准备了开村第一餐。图为测试人员排队进入运动员餐厅。

进入餐厅后严格执行测温、手消和佩戴一次性手套就餐。

测试赛演练期间,运动员餐厅对参与演练人员正常开放。

据张家口冬奥村场馆餐饮副主任张贺成介绍,冬奥村的运动员餐厅主要特点就是体量非常大。

运动员餐厅有两部分组成,餐厅总面积是5225平方米,厨房是2670平方米。

这里一共设置了6个窗口,赛时将24小时提供600多种丰富的菜品。

厨房和餐厅互相不会有交叉。

来自世界各地的运动员,可以根据自己的口味到特定的窗口有序排队取餐。

12月21日冬至当天,厨师现场包饺子。

在用餐的高峰期,各个点位配备志愿者对大家进行疏导和指引,带来更好的用餐体验。

文/北京青年报记者 黑建军
摄影/北京青年报记者 黑建军
编辑/耿蕾

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