“食在京城，沸腾火锅”——2024第五届北京火锅美食节来啦！作为享誉国际的美食之都，北京不仅承载着悠久的涮羊肉饮食文化，更汇聚了来自五湖四海、口味地道的风味火锅。随着冬季的脚步悄然而至，火锅已然成为人们聚餐时的首选佳肴。快来跟随北京青年报记者的脚步，一同打卡这场火锅盛宴，感受那份独特的温暖与美味吧！