密云区市场监管局突击检查全区早餐店
北京青年报客户端 2024-05-17 21:26

今天(5月17日)早晨6点,密云区市场监管局的执法人员准时出发,对全区早餐店开展食品安全专项检查,检查持续至早8时结束,累次出动执法人员88人次,检查早餐店130余家次,针对检查中发现的部分早餐店场所环境卫生不达标、原材料索证索票不全、预包装标签标识不清等问题,已责令经营单位立即整改。

现场检查环节,执法人员仔细核对早餐店从业人员数量,随机提问在岗从业人员姓名、身份证号等信息,核对与健康证登记信息是否一致。随后,对早餐店的经营许可资质、操作间环境卫生、食品原料采购、食品存放、食品添加剂使用以及餐具清洗消毒、设备设施使用等情况进行全面详细检查。同时对人流量大的早餐店随机抽取蔬菜、食用油、餐具等,进行农药残留、食用油过氧化值、亚硝酸盐、餐具表面洁净度等指标的快速检测,共检测样本31批次,现场检测结果均合格。

据密云区市场监管局相关负责人介绍,近期气温逐步升高,密云区市场监管局正针对夏季高温特点,对网红餐厅、连锁餐厅、火锅店、烧烤店、奶茶店等热门餐饮业态开展有针对性的“错时监管”检查,并以“回头看”的形式检查整改效果。对屡犯不改、严重危害消费者健康安全的食品安全违法行为将依法予以严厉处罚。

文/北京青年报记者 崔毅飞
编辑/彭小菲

相关阅读
密云区市场监管局开展中秋节前月饼市场专项检查
北京青年报客户端 2024-09-13
昌平区市场监管局完成校外供餐单位全覆盖检查
北京青年报客户端 2024-09-02
密云区市场监管局加强汛期安全监管
北京青年报客户端 2024-07-25
密云区市场监管局督促整改校园食堂风险隐患22个
北京青年报客户端 2024-06-24
昌平区市场监管局开展粽子生产企业检查
北京青年报客户端 2024-06-03
石景山区市场监管局开展春季开学季校园食品安全检查
北京石景山官方发布 2024-03-08
密云区市场监管局对全区中小学、幼儿园食堂开展全覆盖检查
北京青年报客户端 2024-02-28
朝阳区市场监管局开展节前食品安全检查
北京青年报客户端 2024-01-30
最新评论