春节是中华民族最为重要的传统节日之一，代表了团聚、欢庆和祈福，是凝结了几千年文化传承的宝贵精神遗产。随着全球化的不断发展，世界各国的文化交流越来越频繁，中国春节在国外的传播方式和影响力也越来越广泛。每到春节，不同国家的中国年氛围也越来越明显。

不仅是当地华人过春节，不少外国友人也对春节产生浓厚兴趣，加入到春节的庆祝活动当中。大年初七，让我们跟随这些海外华人作者的笔触，看一看不同国家的“中国年味儿”是什么样的。

远方的春天：德国华人如何欢度春节？

德国诗人海因里希·海涅在流亡他乡的日子里曾写下：“家乡是一束柔软的绳索，将我心灵的舟船系在了温暖的港湾。”对于旅居或生活在德国的华人和华侨来说，故乡一直是魂牵梦绕的思念。

在德国，每年过春节都不乏惊喜，当地的华人社团、中德友好协会和中资企业会自发地筹划各项既富有民俗传统又兼具融合创新的庆祝活动。

跨越冰面的中德友谊：杜塞尔多夫的新春序幕

德国漫长的冬天，不仅是冰雪飘舞的季节，更是各种冬季体育项目的盛事。1月25日，德国冰球职业联赛（DEL）在杜塞尔多夫俱乐部主场举行，同时一场别具特色的龙年春节庆祝活动正在上演。这场比赛的背后，是当地中资机构、华人企业和汉语学校的联合赞助和鼎力支持，希望借此让更多德国人了解和喜爱中国文化，促进中德两国之间的友好交流。

这是我平生第一次在德国看冰球比赛。球场四周的看台上座无虚席，很多华人家庭都是邀请德国朋友们一起来观看比赛。

中国驻杜塞尔多夫总领事杜春国在赛前用德语向现场观众们送上新春的问候：“冰球让我们团结在一起，体育让我们更亲近。我们生活在一个多元文化的世界里，而中国春节象征着家人团聚和和谐共处的美好时刻。这种热爱和平与和谐的理念深深扎根于中国文化之中。”

杜塞尔多夫冰球俱乐部的体育总监尼基·蒙特也表示：“我很高兴听说今晚有许多华人球迷前来观看比赛，这让今天感觉像是‘中国日’一样。我很喜欢体验不同的文化，尤其喜欢中国的舞蹈和音乐。”蒙特还希望，中德两国可以共同努力，推动冰球在两国的流行。“我可以想象，也许有一天，我们可以带领球队去中国比赛，或者邀请中国冰球队来德国交流。这需要时间来筹备，但我相信这将会是一次难忘的体育盛事。”

在这场充满了悬念的比赛中，德国排名第十二的杜塞尔多夫队以5：3的比分击败了排名第三的施特劳宾老虎队。据统计，当天到场观赛的观众有4600多人，其中有近3000名是华裔身份。冰球馆内悬挂着富有浓厚中国年味的节庆装饰，比赛间歇时段播放着龙年视频和《春节序曲》。当地华人社团还与德国冰球爱好者一起通力合作，呈现了“冰上唱跳”等精彩节目。杜塞功夫学校师生、中文学校的学生以及杜塞冰球队的青少年运动员们共同展示了“冰上舞龙”“熊猫溜冰”等节目。德国观众们看到小朋友们穿着熊猫的服饰在老师的带领下，憨态可掬地绕场滑行，不由得一边鼓掌，一边夸赞“这也太可爱了吧！”

当杜塞尔多夫队最终赢得比赛时，在场的所有人都起立挥臂呐喊，我也被这种气氛所感染，一瞬间似乎回到了家乡哈尔滨的冰场。

没有什么乡愁是一顿饺子不能排解的

我在德国读书的时候，每逢中国的春节都是最煎熬的期末考试时间，大家不要说过年了，有时候连吃饭和睡觉都是很奢侈的事情。但不管复习如何紧张焦虑，作为东北人的我一定会召集中国同学们一起包一顿正宗的猪肉韭菜饺子。大家虽然操作起来笨手笨脚，偶尔还要上网查查或者干脆和爸妈视频，现学现问：“和面是冷水还是温水？拌馅儿要不要放鸡蛋？煮饺子要放几次凉水？”但是当热腾腾的饺子出锅的那一刹那，大家都会迫不及待地夹起一个饺子，来不及倒蘸料，直接放在嘴里，一边被烫得嘶嘶哈哈，一边咧嘴开心地喊“太香了，就是这味儿！”还不忘在围裙上擦一下沾满面的手，掏出手机给家里的亲人们发一张吃饺子的照片，此时此刻满心满眼想念的都是和家人一起过年的情景。

过春节，在德国生活的中国家庭里，更是一派喜气繁忙的景象。请客的主人一大早就开始了各项的准备工作，在厨房里忙碌着炒菜、炸年糕、炖鱼和烧肉，一桌丰盛的年夜饭很快就摆满了餐桌。孩子们拿着客人们给的红包兴高采烈地在家里穿梭着，电视里播放的是和国内同步直播的春节晚会。大家一边在饭桌上大饱口福，一边不忘吐槽一下春晚的节目，为这个与家乡万里之遥的春节增添了一份温情。

街头华人超市摆满中国特色年货 大年初一德国同事贴心准备春节红包

在德国工作之后，每逢春节我都会去买上一箱 “幸运饼干”，这其实是欧洲中餐馆的发明，里面带有写着祝福语的纸条。大年初一上班的第一件事情，我会去每个办公室把饼干一一分给公司的同事们，然后面带笑容地道一句“新年快乐！”刚开始同事们都会很诧异，这新年不是都过完了吗？后来大家渐渐地习惯了再过一次“春节”，甚至还有同事贴心地提前为我准备了红包。

如果不想自己下厨，可以选择在大年三十和朋友们相约去中餐馆吃团圆饭。德国城市杜塞尔多夫可以说是欧洲的中餐天堂，一家家独具特色的中国餐馆每年春节都会推出丰盛的春节套餐，往往提前一周预定都抢不到位子。街头的华人超市里也摆满了来自中国的特色年货，红红的灯笼、各种春联和福字、软糯糯的年糕、油滋滋的烤鸭，让人仿佛置身于故乡的年集市之中。

记得小时候外婆经常和我说：“吃饱了，就不想家了。”如今长大了，几乎每年都是在海外过春节的，在酒足饭饱之后，我们又重新回归到了各自的生活轨迹中。感谢春节的契机，让我们可以和好久不见的朋友用乡音畅聊，用熟悉的家乡菜肴抚慰我们的味蕾，把暗藏的思乡之情化为举杯时的一句句新春祝福。  

文/任淼淼（现居德国）