酱油吃多了皮肤真的会变黑吗?
科普中国 2023-11-29 17:30

酱油你肯定很熟悉,开门七件事“柴米油盐酱醋茶”嘛。酱油对咱们来说这么重要,但有传言说呀,“吃酱油会让皮肤变黑。”或者“有伤口的时候,吃酱油会留瘢痕。”这是真的吗?

要想弄清楚这个问题,咱得先说说,人到底为什么会变黑。咱们皮肤里有一类细胞叫做“黑素细胞”,它能够合成黑色素然后分泌到皮肤里。咱们皮肤颜色的深浅,就是由皮肤里黑色素含量所决定的。要是含量高了,就会黑一些,含量低一点呢,皮肤自然也就白一点。

说到这你可能有疑问:酱油看起来黑乎乎的,听说还含有一种“类黑素”,吃多了是不是也会让黑色素的分泌变多呀?

这完全是多虑了,听着名字是差不多,但其实压根儿没什么关系。皮肤里那个黑色素,是一种氨基酸衍生出来的生物色素。它的合成量会被遗传信息、紫外线、年龄、激素水平变化和炎症等因素影响。

而酱油里头那个类黑素是一种天然色素,进入消化道之后就被分解了,根本没机会跑到皮肤表面影响皮肤颜色。这就像咱们平时吃绿叶菜,皮肤也不会跟着变绿一样。

同样的道理,受伤之后留不留瘢痕也跟酱油没关系。

编辑/王静

相关阅读
每天吃一盒蓝莓会发生什么?皮肤真的会变白?视力真的会变好?
科普中国 2024-07-16
头发白了,还能变黑吗?医生的答案出乎意料
科普中国 2024-06-04
这种被“吹上天”的补充剂,真能使头发变黑吗?
科学辟谣 2024-05-06
吃西红柿能美白皮肤?想多了,不过……
人民网科普 2024-04-23
虾头变黑的虾,还能吃吗?
人卫健康 2024-03-16
吃黑芝麻、按摩头皮…让白发“黑回去”的秘方,靠谱吗?
健康之路 2024-03-11
这些食物吃了,皮肤会变黑?真正会让你“变色”可能是它们!
科普中国 2024-02-29
买酱油也有讲究!标有这4个字的酱油,最好别买?
人民网科普 2024-02-09
最新评论