作为国内鲜炖燕窝领导品牌的小仙炖推出的“小鲜瓶”系列产品近日正式亮相。该系列新产品旨在满足年轻人的轻量滋补需求，让年轻一代领略中国传统燕窝滋补文化的魅力。

根据《2017-2022中国健康养生行业市场发展现状及投资前景预测报告》显示，当前我国健康养生市场规模已超过万亿元。其中，18-35岁的年轻人群占比高达83.7%，养生逐渐年轻化。新消费群体对健康和养生有了新的认知和体验：饮食上，他们注重零糖、轻盐、低脂，从源头上要吃得健康、吃得新鲜；生活上，各种健身、瑜伽等“养生局”兴起；在品牌选择上更有大品牌、高颜值、国潮风、即食即用、便利等偏好。

此次小仙炖鲜炖燕窝针对Z世代人群推出“小鲜瓶”，一方面是深入洞察了当下Z世代人群对于健康养生的需求，另一方面更是秉承“让滋补更简单，传承中国千年滋补文化”的企业使命，让更多年轻人了解中式滋补，在一定程度上解决中式滋补的文化断层。

小仙炖推出的“小鲜瓶”延续小仙炖一直以来的高品质和高标准。为了更加匹配年轻群体的滋补需求，“小鲜瓶”对应年轻一族需求调整了干燕窝含量，既能够满足营养需求，又在年轻人可接受的消费范围内，作为Z世代人群燕窝滋补的入门级选择。“小鲜瓶”的瓶身设计也颇费心思，由小仙炖携手国际知名设计公司嘉瑞百思专门设计了可爱乖萌的“小鲜瓶”瓶身，更契合年轻人的喜好。据悉，嘉瑞百思1996年成立于法国巴黎，与路易威登集团、梵克雅宝、爱马仕等国际品牌都有密切合作。同样，“小鲜瓶”也延续了小仙炖创新的C2M模式和周期式滋补模式，下单后工厂新鲜炖煮，每周顺丰冷鲜配送。

小仙炖鲜炖燕窝董事长、CEO苗树表示，“中式滋补的产业化发展，必须以创新为新的增长引擎。小仙炖希望通过自身的系统性创新，成为推动中式滋补行业高质量发展的新鲜力量，并培养更多中式滋补文化爱好者的新鲜力量。”他表示，小仙炖以系统性创新为依托，进行产业链布局和把控。为了保证鲜炖燕窝的稳定品质，小仙炖逐步探索鲜炖燕窝的标准化、规模化生产，并进行整个供应链的革新。2019年小仙炖鲜炖燕窝工厂正式投产，该工厂的建立标志着鲜炖燕窝正式区别于即食燕窝的罐头食品生产标准，真正拥有了独立的生产标准。与此同时，小仙炖协同产业链上下游不断推进标准的建设，2021年先后联合权威机构、产业链上下游起草并发布《鲜炖燕窝良好生产规范》标准及《鲜炖燕窝质量要求》标准。供应链和标准搭建完成后，其他产品线的布局和发展便水到渠成。此次推出的“小鲜瓶”，正是充分发挥了小仙炖产业链布局优势和产业链价值。

文/北京青年报记者 张钦
编辑/田野