哥伦比亚是世界上最著名的咖啡生产国之一，以出产高品质的阿拉比卡咖啡闻名。其中，哥伦比亚传统的咖啡三角区卡尔达斯、金迪奥、里萨拉尔达三个省的咖啡最能代表“经典哥伦比亚风味”。今年哥伦比亚派出了十多家咖啡企业组团参展进博会，希望将当地纯正的咖啡带进中国市场。

总台记者 邓雪梅：这里是哥伦比亚传统咖啡三角区的金迪奥省。金迪奥地区海拔1000多米，种植出来的咖啡带有坚果、焦糖、柑橘、苹果的香气，是典型哥伦比亚咖啡的代表。当你买到一袋带有“哥伦比亚咖啡”字样的咖啡豆时，它大概率就产自这里。

弗朗西斯科在金迪奥省经营着一家家庭种植场。他从小就跟着父母在咖啡园里劳作，如今快40年了。他说，咖啡在生长过程中会汲取周边环境的气味和营养，因此环境决定咖啡的质量。

哥伦比亚金迪奥省咖啡种植者 弗朗西斯科：在这个农场里我们种了人心果树、柑橘树、橙子树、还种植了可可，这些都有助于提升咖啡的口感。

与大面积种植不同，哥伦比亚的咖啡基本是中小型家庭种植，天然带有不同的口感。

哥伦比亚金迪奥省咖啡种植者 弗朗西斯科：这里的人喜欢各种各样的咖啡，因为咖啡生长时很少使用化学物质，加工过程也非常自然，这就是它味道如此好的原因。

哥伦比亚是今年进博会的主宾国。为了将更多的咖啡带进中国市场，此次进博会，哥伦比亚的参展商品里近一半是咖啡。

哥伦比亚桑坦德省咖啡种植者 卡米洛·托雷斯：中国市场对我们来说是非常好的市场，我们目前出口到中国的咖啡共有七种。我们为中国生产的所有咖啡都是非常珍稀的品种，而且中国消费者也喜欢制作工艺精良的咖啡。

编辑/汪浩舟