如今，南苑镇部分街道的改造已进入尾声。在改造过程中，有不少老旧建筑背后的历史引起了人们的兴趣。笔者常年关注南苑镇，对旧时南苑一带的商铺有所了解，借此机会形成文字，与大家共飨。

南山堂药铺旧址

1905年，袁世凯的北洋新军第六镇进驻神机营西南不远的万字地，修建了一座可屯兵二三万的营盘。几年后又在营盘内创办了南苑航空学校并建有飞机场。庞大的驻军需要大量的消费和服务，于是，一座繁华的市镇——营市街应运而生了。

最初是商贩在营门口摆下两溜货摊，渐升级为货棚、商铺，形成一条南北走向的商业街，被称作营市街，并以该街为中心，向东西南北四方放射扩展为有七十多条街巷的市镇——商铺鳞次栉比，顾客摩肩接踵。

该镇被驻军泛称为南苑营市街，而当地百姓则称其为小街儿、北街。对应北街还有一个叫南街的地方，亦称南小街儿。上世纪30年代之后，营市街两度被称为南苑市。

南苑营市街兴建还不到十年，即1914年，镇上的营业收入便相当可观，于是当局在营市街设税局征税。

民国三年（1914年）五月十九日南苑商会成立。会址设在东头道街29号，即后来的茶叶店处。

民国时期，南苑营市街（后来的南苑镇）的工商业，以兵营为依托，蓬勃发展。据河北省政府建设厅民国十七年（1928年）十二月对大兴县的调查，当时南苑镇商铺达140家。

1938年前后，南苑镇商铺达229家，有许多行业和店铺尚未统计进去。其中有不少老字号，如同丰裕油盐、粮食店、永兴和布铺、三义公粮店、忠厚居饭庄、双兴堂澡堂、南山堂药店等。

清末及民国，南苑的商业及服务业的大宗主顾是营盘的驻军。

1922年冯玉祥任北洋陆军检阅使。他到南苑营盘的第一天，便巡视营市街，看到路窄且脏，“令某班长每日带兵扫街洒水，不得有丝毫污秽，以两个星期为限，以为市人倡导”。次日，又到营市街“饬稽查官加宽道路”。冯玉祥还召集部下讲话，“禁入茶楼酒馆戏园”“冶游宿娼者，查出监禁”，他还经常派人到各店铺查账，检查本部官兵是否有赊账者乃至消费不付款者。在冯部驻扎南苑的几年中，营市街市容整洁，秩序井然。

双兴堂澡堂旧址

旧时，南苑营市的澡堂业十分发达。营盘的驻军常整连整营地开到镇里洗澡。较老的汇泉澡堂子开业于宣统三年（1911年）。主人李永茂是定兴县人，店门有对联：“金鸡未唱汤先热，玉板轻敲客早来”。

福兴澡堂为下野的唐旅长所开，影壁上书有斗大的“福”字。张继亮《曙光照南苑·初到南苑印象》中提到复兴澡堂，应为福兴澡堂之误。

双兴堂澡堂是镶黄旗人王双奎开办的。澡堂为二层楼，有盆塘和池塘及淋浴，一客一床。在冯玉祥的部队驻南苑时期，营盘内虽然设有浴池，但设施较为简陋，一般中下级军官多到双兴堂洗澡，这些人后来多成长为西北军的高级将领，如韩复榘、张自忠、冯治安等。1936年王双奎把产业交给长子王洪财经营。

抗战胜利的那一年，解甲归田的旅长田发盛在大树胡同自家轧花厂处开了家澡堂子。为纪念抗战的胜利，特取名“胜利园”，亦有谐音胜利的寓意。后来西侧这条街也因此命名为胜利街，一直沿用至今。

与驻军关系较大的还有棺材铺、裁缝铺、洗衣房、照相馆等。西头道街有崔记棺材铺，斜对面是刘记棺材铺。西南大道还有家张记华利棺材铺。冯玉祥部驻扎营盘时，有官兵故去，多购买张家的棺材。

裁缝铺有十来家，多集中在东南单街，如：孙记、倪记、张记、白记等。当年冯玉祥的部队如需小批量或零星的军装，都是这些裁缝铺承做。

洗衣房约有七八家。开办于民国初期的张记洗衣房原为夫妻店，因兵营需求巨大，忙不过来，遂雇帮工，渐至五六人。后不堪日伪军的欺压，于1940年前后关闭。

照相馆有荣记、艺华、顺昌等数家。前来照相留影的多为新兵，拍张戎装照寄回家，报个平安。新提拔的基层军官来拍张戴军衔照片，自然是十分惬意的事，因而照相馆的生意一直挺红火。

驻军的饮食多为南苑镇的商铺供应。当时有家冯记菜铺，占地有100多平方米。这家菜铺除供居民、饭馆选购外，还供应营盘驻军的伙房用菜。七七事变后，南苑发生“7·28”大战，二十九军战败退却，巨额菜款来不及结算，导致冯家菜铺破产倒闭。

镇上在1938年前后有10家肉杠（肉铺），如福合坊、四合坊、吕记德海泉、蓝记等，主要供应机场驻军。

四合坊的掌柜杨德清，曾在福合坊向杜掌柜学艺，出徒后在该店当伙计。杜掌柜因久欠杨的工资，把位于头道街的另一处肉杠盘给杨顶账，杨德清取字号为四合坊。屠宰“钢丝猪”是杨德清的绝技，“钢丝猪”肉质上乘，却毛似钢丝，极难褪净，故可低价收购，经过杨德清的处理，得以高价售出。不几年，他便发达了。

上世纪30年代南苑镇的饭馆达三十几家，有名的如忠厚居、永兴楼、华宾楼等，其主顾也多为营盘机场的官兵。有一些店铺还供应驻军的主食。如李记挂面房长期供应机场驻军挂面；大营门外的振丰永杂货铺在抗战胜利后，为高射炮营加工切面、挂面；中南大道的蒋记饭铺则经常为机场部队烙大饼。

1949年后，南苑一带的商铺迎来新的发展历程。当时，南苑商会解散，成立了新的南苑区工商联，会址在原商会东侧的敬义花栈。

1956年，艺华、顺昌、荣记等照相馆合并为荣记照相馆，即后来的南苑照相馆。

三义公粮店在公私合营后，迁到东头道街。同丰裕油盐（粮）店在公私合营后变化不大，基本维持原态，仍以油盐、酱菜为特色。

东头道街的忠厚居饭馆在上世纪六七十年代，曾一度改称永红饭馆，1984年复称忠厚居饭庄，如今建筑还在。

公私合营时，在永兴和布铺原址，以其店为基础，成立了南苑百货商店，后发展成为百货商场。

1949年之前，南苑有双兴堂、胜利园、福兴等几家澡堂子。1954年，胜利园和双兴堂归南苑供销社，更名为南苑浴池。上世纪末，这里成为北京最后一座老式澡堂。1999年，电影《洗澡》便是在双兴堂取景。

旧时，南苑镇上有很多三轮车夫。1949年后，政府成立了三轮车公会。1958年在公会的基础上成立了“七一”运输社。1985年，发展成为北京市旅行车股份有限公司。

1949年后，政府还把南苑镇上“五行八作”的手艺人组织起来，成立日用小五金工厂，后来该厂转为北京市发卡厂，永红牌发卡是其名牌产品。

旧时，南苑有铁铺十来家，1956年成立南苑铁业合作社，后发展为北京电器元件厂。

文并摄/王顺成 

编辑/汪浩舟