永辉超市位于北京石景山区的喜隆多购物中心店9月20日将正式进入闭店调改阶段,并计划于10月19日恢复试营业。北京青年报记者获悉,喜隆多购物中心店是永辉超市学习胖东来后在北京自主调改的首家门店。
据了解,该门店位于石景山区核心商圈之一,西邻首钢园,北邻阜石路,交通便利,是区域内大型综合型商超之一。此次闭店调改主要涉及商品结构、品质、价格、卖场布局、环境、服务以及员工待遇等方面的全面调整。
例如,在商品品类调改中,最大的改变是保留一线品牌和特色商品,保证品质优选,价格实在,商品结构调整将达到接近胖东来的90%。同时,将增加日用百货、现场加工制作等品类,以满足更多年轻消费者的购物需求。价格方面,超市将优化采购渠道,不做高低价促销,确保商品长期优质优价。环境方面,超市将更多考虑顾客的购物体验,改进卖场布局,增加收银区,取消原有强制动线,扩大鲜食区域,并设置多处便民服务区。
除此之外,永辉方面透露,让员工更好地兼顾生活和工作,也是此次调改的重要意义,为此,永辉喜隆多店已调整营业时间,由原来的7:30-22:00调整为8:30-21:30,以确保员工每日工作时间不超过8小时。除了缩短员工工作时长,还将员工薪酬平均提升超20%,并且增加员工更衣室、休息室、活动室等服务保障设施,增加员工休假时间,提升员工满意度和工作幸福感。
自2009年在石景山区落地北京首家门店以来,永辉超市已在京设立45家门店,提供线下超市卖场购物体验与永辉生活APP线上即时配送服务。除本次石景山区喜隆多购物中心店之外,永辉超市现阶段还计划在北京调改超过10家门店,全方位提升“人、货、场“服务质量。
据悉,今年以来,永辉超市为更好服务顾客,主动向胖东来等优秀同行积极学习,在全国多个城市展开闭店调改,此前河南当地调改后的门店在销售和口碑上均有较大提升。
文/北京青年报记者 李佳
编辑/张鹏