3月29日，北京老字号协会发布第九批北京老字号拟认定名单的公示。其中显示，本次公示共有13家企业，餐饮企业包括北京市四川饭店有限责任公司 (注册商标：四川饭店）和北京市紫光园餐饮有限责任公司（注册商标：紫光园）两家，以及一家食品公司，为北京高记中和食品有限公司。

公示中指出，根据《北京培育建设国际消费中心城市实施方案（2021—2025年）》和市商务局等9部门《进一步促进北京老字号创新发展的行动方案（2023-2025年）》文件精神，按照《北京老字号认定规范》要求，北京老字号协会坚持“优中选优”的工作原则，组织开展了第九批北京老字号认定工作，在企业申报的基础上，遴选出13个企业，拟认定为第九批北京老字号，公示时间为10个工作日。

文/北京青年报记者 李佳
编辑/彭小菲