过年打“食桃”，是安徽黄山市独特的民俗。“食桃”是用两种米碾成米粉制作而成，因形状像桃子而得名。在黄山市汤口镇，腊月前后，村民们会聚在一起制作这道美食，将“食桃”象征的美好寓意和福气传递到千家万户。

这几天，黄山市黄山区汤口镇的村民们正忙着打“食桃”。村民们将糯米和籼米碾成米粉，按比例加热水搅拌，再将一块一块球状的米粉团摁进模子里敲打出来， 打好的食桃放入蒸箱中，蒸二十分钟即可出锅。蒸熟的食桃，口感绵糯，刻着各种吉祥图案，寓意着人们对新一年的祝福和期盼。

汤口镇村民王菲华：我们会给食桃印上福禄双寿、麒麟送子、年年有余等图案，然后送给亲朋好友，图个吉利，图个团圆。

春节临近 巧手艺人赶制花馍

春节临近，在山西闻喜县，家家户户都有制作花馍的习惯，花馍艺人们也到了一年中最忙碌的时刻，他们抓紧生产，供应市场。

进入腊月，在闻喜县的花馍加工车间，十几位民间花馍艺人正在赶制春节订单。揉、捏、切、压、搓、拨、按，一个普通的面团经过艺人们的处理，就成为造型各异、活灵活现的花馍艺术品。

在弥漫着浓浓馍香味的车间里，工人师傅们忙着将做好的花馍进行分拣、包装。随后，这些花馍将送往全国各地。

花馍工厂负责人马温发：目前，除了我们在县城的正常销售之外，我们还通过物流、快递把我们的产品销往全国各地，让更多的消费者能够吃到我们闻喜的花馍。

编辑/朱葳