本周，湖南卫视《去“湘”当有味的地方》将去往豪情岳阳、奇幻张家界、神秘湘西、福地郴州，和观众们一起探索别样风味。

本周汪涵、沈梦辰、吴泽林将带大家寻觅驻扎在街头巷尾的岳阳美食。洞庭香莲、银鱼鱼丸汤、君山银针被合称“洞庭三宝”，这也是岳阳人最引以为傲的待客珍宝。但最接地气的岳阳风味必属“岳阳烧烤”，串大味香的炭火烧烤配上冰镇鲜啤，每一次碰杯，都能让你感受到岳阳人的热情豪爽。

领略了充满“江湖”豪情的岳阳，汪涵、沈梦辰、张颜齐来到人间仙境张家界。这里有奇峰三千，秀水八百。也正是这山水间的灵气，激发出张家界的“山野之味”。在张家界人的手里，各种边角料都能变身仙厨绝品，土家肉沫合渣、岩耳炒土鸡蛋、腊肉炖枞菌，土家三下锅…这一道道佳肴，承载着这片土地的点点滴滴。

第三站，沈梦辰也将化身“导游”，带领汪涵和吴泽林评鉴家乡美食。湘西带皮牛肉也深受当地人和外地游客的喜爱，大片带皮带筋嫩牛肉却很入味，越嚼越香。包谷酸回锅肉、小葱拌豆腐…吉首厨师总能用最简单的食材，最简单的烹饪方式洗涤你的味蕾。

最后一站，汪涵、沈梦辰、张颜齐三人来到福地郴州。杀猪粉是郴州特色美食之一，打一个荷包蛋卧在汤底，新鲜猪肉、猪血、猪肝在滚汤中快速汆熟，热汤高温释放出食材的鲜香。鳟鱼一鱼五吃也是游客的必吃美食，鱼肉刺身、凉皮鱼片、椒盐鱼骨……只有你想不到，没有你吃不到的做法。除此之外，米粉鹅、安仁抖辣椒、酒酿猪脚，都是干饭人的福音，也是出了郴州，你再也享不到的美味。

文/北京青年报记者 祖薇薇
编辑/弓立芳