历时209天，全市500余家品牌，近3000家餐厅报名参与……4月23日晚，满城烟火气·醉入凡人心——2022味道北京美食榜年度餐厅发布盛典举行，九大年度榜单重磅揭晓，215家年度餐厅最终登上首张美食榜单。

据了解，2022味道北京美食榜评选由北京市商务局指导，北京广播电视台主办，北京市餐饮行业协会、北京烹饪协会、北京老字号协会以及中国银联北京分公司、北京时间全程支持。

《北京味道》作为最具含金量的分榜单，经过大众投票、评委嘉宾评议等环节，在层层遴选之下，最终东来顺、烤肉宛、鸿宾楼、富华斋饽饽铺、北京禾亩润丰农家饭庄等38家餐厅登顶。《生活致选》是评委会从240家餐厅中选出的最佳单品榜单，入选单品须满足亲民、实惠、特色鲜明等标准，20道美食单品包括鸦儿李记——烧饼、 育新餐厅——杏仁菜粥、云水花溪——水库花鲢、老门框涮肉爆肚——门钉肉饼等。

为呈现更为丰富多样的美食形式、迎合天南地北来客的饮食喜好、满足不同场景下的用餐需求，2022味道北京美食榜特别设立《异域风味》《山水珍馐》《小吃大义》《老号名店》《地道京韵》《北味优选》《南味优选》七项主题分榜，Shaking Crab 波士顿手抓海鲜、北京金鼎鱼香生态渔村 、甲乙饼、砂锅居、京华烟云·北京牡丹烤鸭、香道泉羊、湘彬萱等177家餐厅上榜。多维度、多层次、多角度的榜单设置，串联起了最本真本色的“北京味道”。

据悉，2022味道北京美食榜在保证公信力、辐射力、指导力与亲和力的前提下，以形成具有真正指导意义的美食消费指南为目标，倾力打造京城美食评选体系。北京广播电视台《味道北京美食系列活动》总制片人霍雯表示，评选活动自2022年9月启动以来，历经209天，经过大众投票、专家评审、入店品鉴、综合评审四个主要环节。整个评选过程处处体现着公平公正和广覆盖。评选过程中，所有环节在全监督下进行，以保证这是一张信得过的榜单；全市500余家品牌，近3000家餐厅报名参与，七百余万人次参与投票。“接地气是这份榜单最大的特点，小吃、大餐、郊区美食……消费者只要拿着这份美食榜单就可以实实在在找到北京的好味道。” 霍雯说。

为助力北京餐饮消费复兴发展，北京广播电视台联合中国银联北京分公司及众多上榜餐厅，协同启动了云闪付APP“100元减30元”餐饮消费优惠活动。味道北京九大美食榜单在云闪付APP和微信公众号BRTV京城美食地图“上菜”平台全程同步公布，为北京市民打造一份覆盖广、接地气、有质量的就餐指南。

文/北京青年报记者 王薇
摄影/北京青年报记者 袁艺
编辑/彭小菲