12月24日，韩国零食品牌好丽友在其天猫旗舰店页面上发布了暂停运营的通告，其中显示，好丽友天猫旗舰店已在23日下架了所有商品，并表示之前的订单将继续发货，但是“时效无法保证”“建议消费者申请退款”。

目前好丽友在京东的旗舰店及自营旗舰店仍在正常运营中。

公司回应：是更换天猫旗舰店运营商

有媒体随机询问了店里的客服，对方表示此次是店铺“暂时停业”，因为疫情原因，人手不够，快递时效也不确定，加上商品都是预售，已经下的单“不确定具体发货时间”。客服说，正常情况下，店铺里的订单从河北、北京等地随机发货，用的是圆通快递。目前是暂停营业，年后还会开的。事实上，好丽友就在这几天，刚刚推出了一款兔年限定的新口味：胡萝卜味派，苹果夹心，饼盖重添加胡萝卜粒，寓意“苹”安喜乐，不亦乐“胡”，在天猫旗舰店上架。不过现在，店铺里已经找不到相关商品。

据媒体报道，针对天猫旗舰店暂停运营，记者向好丽友中国方面进行采访，对方相关负责人回复表示，天猫“orion好丽友旗舰店”（即好丽友天猫旗舰店）暂停运营主要是对运营商进行更换，“我们会对店铺进行全面升级，预计1月份重新开启”。

公开资料显示，好丽友隶属于韩国东洋制果集团，是韩国四大食品公司。该公司于1993年在北京开设了办事处，并在1995年12月注册成立了好丽友食品有限公司，正式进军中国市场。

作为一家以蛋糕派打开中国市场的韩国品牌，中国市场是好丽友目前最大的市场。根据此前公开数据显示，2021年好丽友营收约合人民币121.16亿元，同期中国市场的营收为62.5亿元。

好丽友在华四大业务板块中，2021年贡献度最大的是膨化类业务，收入为26.2亿元；而其打入中国市场的派类业务收入23亿元；另外，饼干业务和口香糖+糖果业务分别创收9亿元和4.1亿元。

相比2020年中国市场的70亿元营收，该品牌在华收入从增长转入下滑。在此前的2017年至2020年，该公司在华营收基本上是保持上升态势。

今年年初陷入“双标”风波

今年3月，有网友爆料称，好丽友仅对中国等市场实行涨价，以应对原材料上涨。对此，好丽友官方微博回应称，好丽友产品国内价格近年来一直保持稳定，随着原材料价格大幅上涨，仅去年9月对受影响较大的部分派类产品价格做出调整，其余产品比如膨化、饼干、糖果等产品价格均保持不变。且不同国家受原料及人工成本上涨影响不同，价格调整周期亦不相同。此外，针对配料“双标”争议，好丽友表示，好丽友·派主要配料全球一致，争议系翻译软件翻译海外产品配料表时表述不准导致。

据报道，今年4月，好丽友公共事务部总监张晓艳回应称，好丽友在2022年内未做过任何价格调整，网络传闻中存在误解。“事实情况是，中国市场价格调整发生在2021年9月，俄罗斯涨价发生在2021年10月。”张晓艳表示，好丽友集团在中国、俄罗斯、越南、印度、韩国5国设有工厂，各国的公司是独立运营，成本变动不一样，调价周期也不一样。

对于配料问题，好丽友方面表示，网络上质疑配料双标的证据是网友翻译的一份中韩好丽友派配料对比表，但这份配料对比翻译并不准确，且原料对比错误。好丽友制定了全球统一的质量标准，各个国家好丽友·派涂层部分所用配料中可可粉、可可液块、奶粉、油脂（代可可脂）等，原料型号、标准完全一样，甚至部分供应商也完全相同，不存在所谓双标问题。

为何出现同一原料不同名称的问题？科信食品与健康信息交流中心主任钟凯认为，不同的食品需要在不同的地区符合不同的标准，即使是同样成分、同样工艺生产的同一款产品，它在不同的市场上可能会标注不同的样子。所以标签不同和‘双标’其实是完全不同的两个概念 。

钟凯表示，“代可可脂和反式脂肪酸本身不是一个层面的概念。经过多年的技术革新、技术改造，现在代可可脂里的反式脂肪的含量已大大降低，甚至达到检测不出来的水平。GB28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》中规定反式脂肪（酸）的含量低于0.3g/100g或100ml可以标注为零。　　

中国食品工业协会烘焙专业委员会表示，代可可脂本质上为植物油脂，在食品工业中应用广泛。由于可可脂本身的质构及物理特性，它的应用范围有一定局限性，多用于排块巧克力等。而代可可脂能够提供更柔韧且较有弹性的涂层，好操控，容易成型，不会发生开裂和剥落现象，因此被广泛应用于糕点、饼干、面包、糖果、冷冻饮品等食品中。

编辑/田野