大暑，二十四节气之一，是夏季最后一个节气。大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时段。大暑时节阳光猛烈、高温潮湿多雨，虽不免有湿热难熬之苦，却十分有利于农作物成长，农作物在此期间成长最快。那么，大暑有哪些习俗？在这个时节，有何养生注意事项？下面，就一起来看看。

大暑都有哪些习俗？

晒伏姜

伏姜源自中国山西、河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。

喝伏茶

伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。免费供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。

吃仙草

广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

大暑养生有何注意事项？

注意肠道疾病

武汉市中医医院脾胃肝胆病科主治医师许话表示，大暑前后，炎热湿盛，人体普遍会感到暑热难耐，容易影响到胃肠，同时由于天气炎热，空调温度调太低，食用太多冷饮，会让胃肠道防御能力降低，诱发胃肠疾病。此外，高温下食物容易变质，滋生细菌，而且各种蚊虫的繁殖也快，成为传播疾病的渠道，如果不小心食用了不干净的食物，也会加重肠胃炎的症状。

许话提醒，大暑时节，暑热之气和湿浊之气交织，此时不宜饮用大量冷饮以解暑，稍有不慎就会造成腹痛腹泻，应多喝清茶、温白开水。同时应该少吃油腻食物，以适应夏季胃肠的消化功能。油腻的食物会加重胃肠的负担，易引起消化不良。此外，还应注意个人卫生，饭前便后要洗手，避免过度劳累，保持充足的睡眠。

大暑天气酷热，出汗多，耗气伤津，脾胃功能相对较差，人容易疲劳和食欲不振。因此，可适当摄入健脾益气之品，可以食用芡实、莲子、南瓜等，具有很好的益气健脾作用。天气湿闷，容易湿困脾胃，出现头身困重，大便粘滞不爽等症状，可食用一些健脾化湿之品。例如薏米，扁豆，红豆等。

谨防中暑

武汉市中医医院急诊医学科主治医师余莉萍表示，人在高温环境中,体温调节失去平衡,肌体大量蓄热,水盐代谢紊乱就是中暑。如果中暑，在去医院之前可以迅速将患者抬到通风、阴凉、干爽的地方，使其平卧并解开衣扣，松开或脱去衣服，如衣服被汗水湿透应更换衣服。同时可以帮助患者用温水或凉水擦拭降温，如患者仍有意识，可以给患者饮用一些清凉饮料进行补水。

余莉萍提醒，夏日不宜高脂、荤腥、辛辣饮食，高温气候宜清淡饮食。高温环境下人们更需要摄取足够的热量，补充蛋白质、维生素和钙。多吃水果蔬菜。可以适当吃些苦味食物，例如苦瓜、苦菜、苦荞麦等，既能健脾开胃，还能预防中暑。另外，苦味食物还具有醒脑提神、解除疲劳的作用，利于人们在炎热的夏天回复精力和体力，减轻乏力感。

由于大暑前后，温度相对较高，加之南方的天气往往闷热、潮湿，人体感觉不舒服，即使大汗淋漓也解不了困热，反而更容易中暑。因此，大暑养生首先要避开在闷热天气下的过度劳动，尽量少出门、少活动。为了让体内的湿气散发出来，尽量在早晚温度较低的时候进行散步等强度适中的运动。

在高温天气里，不论运动量的大小，都需要增加液体的摄入。如果需要在高温的环境里进行体力劳动或剧烈运动，至少每小时喝2~4杯凉白开水（500—1000ml)，水温不宜过高，饮水应少量多次。同时，不要饮用含乙醇或大量糖分的饮料。这些饮料会导致失去更多的体液。此外，还应避免饮用过凉的冰冻饮料，以免造成胃部痉挛。

（来源：人民好医生）

编辑/王静