五粮液密集的扩产动作背后，是白酒行业产能分化、优质产能长期稀缺的趋势。

5月21日，五粮液官方微博发布文章称，正式启用8万吨陶坛酒库，整体陶坛储存能力达到30万吨。据介绍，该项目属于公司30万吨陶坛陈酿酒库项目的一期工程，项目启用后，五粮液原酒储存能力进一步提升，更好地确保产品在灌装前至少储存3年；按不同年份储存白酒的能力进一步提升。

随着去年勾储酒库扩能项目等4个在建项目主体工程顺利完工，五粮液称36万吨勾储酒库一期项目也即将投产使用。中国食品产业分析师朱丹蓬指出，酒库启用也是产能需求不断扩大的表现。

来源：五粮液官方微博

近期，五粮液扩产动作不断。此前，在4月29日的五粮液业绩说明会上，副董事长、总经理蒋文格指出，公司现有的浓香型白酒原酒产能规模为10万吨，未来将实现新增10万吨原酒产能、总产能达到20万吨。5月15日，五粮液在互动易回答投资者提问时进一步介绍，公司拟在未来几年逐步新增10万吨原酒产能。

今年1月28日，五粮液公告宣布启动投资估算达27.5亿元的扩能项目。公告指出，公司将新增原酒产能，为满足产能增长需求，公司对制曲车间进行扩能改造，主要建设内容包括制曲车间及相关配套设施等，分两期进行建设。

“五粮液扩产，实际上是对未来产品结构升级做准备。”知趣资讯总经理蔡学飞指出，在存量挤压的市场环境下，五粮液要获得新增量，就必须要加大高端产品的产量，同时拉升品牌价值、提高整个产品线的议价。而五粮液作为区域名酒，扩产也会促进当地酒类产区的发展。

除五粮液，贵州茅台（600519.SH）、山西汾酒（600809.SH）等多家酒企也在2022年宣布大规模扩产计划，且多聚焦于原酒产能。

朱丹蓬提出，白酒行业从2018年开始进入大分化阶段，在行业进一步分化的节点，浓香老大五粮液增资扩产有着中长期的战略意义，对公司未来整体发展奠定了坚实基础。

事实上，中国白酒产能近年来持续下降。据中国酒业协会发布的数据，2021年白酒产量715.63万千升，同比下降0.59%，相较2016年的1358.36万千升产能近乎腰斩。

“白酒总体产能一直是过剩的，但是优质产能稀缺，特别是头部名酒的产能是长期稀缺的。”蔡学飞认为，不仅白酒产能在分化，随着中国酒类消费结构不断升级，“大家喝得少了、喝得好了”，对于有品牌历史文化的名酒、有产区背书的代表型酒企，包括品类代表型酒企，优质产能缺口依然较大，企业都会有扩产能的需求。

截至5月20日，五粮液（000858.SZ）收涨5.83%，报收162.47元。

来源/澎湃新闻

编辑/樊宏伟