日前，一段“靖江季市某月饼馅是棉花做的”视频，在微信朋友圈传播。8月30日，江苏省靖江市公安局官方微信就此发布通报辟谣。通报称，当地警方接到群众报警后，迅速会同相关职能部门介入调查。经泰州、靖江相关部门鉴定，季市该企业生产的月饼不含棉絮成分，可以食用。此后警方迅速抓获网络造谣者钱某（男，69岁，靖江新桥人）。

钱某供称：看了浙江永康“棉絮”肉松的网络报道后，未经证实，想当然认为自家购买的肉松月饼馅也是棉花做的，并用手机拍摄视频，发送到数个微信群，造成恶劣社会影响。

8月29日，警方对散布谣言扰乱公共秩序的钱某依法行政拘留3日。

北京青年报记者注意到，“月饼馅里肉松是棉花做的”这一谣言由来已久，甚至还曾被列入2017年全国十大网络谣言。多地警方、市场监管部门都曾对此进行辟谣。但每当中秋临近，上述谣言就会再度出现在各地朋友圈。

2019年8月，江苏南京、广东佛山、四川南充等地市场监督管理局先后发文解释谣言的不合理性。据介绍，肉松的本质是肌肉纤维，主要成分为蛋白质，放入嘴里轻轻一咬就会融化，口感松软。而棉花的本质是植物纤维，主要成分为纤维素，是一种不可溶的纤维，虽然看上去也很松软，但放入口中是嚼不烂的。也就是说，用棉花冒充肉松一吃就会识破。

有消费者以所购肉松价格低廉怀疑其原材料，对此，市场监督管理部门解释，目前市售纯肉松，是由鸡肉、猪肉或牛肉等肉类除去水分后制成的纯肉松，售价较高。但还有一种是肉粉松，为肉和豆粉混合制成的，所以价格比纯肉松要低。虽然“肉粉松”不完全是由纯肉制作而成，不过也绝不是谣言中所说的“棉花”，是安全可食用的。

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校对/王晗

文/北京青年报记者 孔令晗
编辑/张雅