师友赠书录:食事、日记与古版画里的读书之乐
北京青年报客户端 2026-11-04 12:26

书房之中,师友赠书最见文人交游的脉脉情谊。本次“自家书架”由藏书家韦力品读三部新近获赠之作:从烟火缭绕的美食随笔,到记录学人风骨的近代日记,再到复刻古意的水浒版画。一饭、一稿、一画之间,既可体味俗世温情,亦能回望旧代文脉。

一卷读罢,唇齿之间仿佛留有食物香气

《爱吃的我们没烦恼·二集》 陈佳勇 著 人民文学出版社2026年9月

人间烟火,最能抚慰人心。陈佳勇《爱吃的我们没烦恼(二集)》由人民文学出版社新刊面世,延续前集美食随笔的温润笔调,以一餐一饭为切口,写食物滋味,也写藏在饮食背后的人情与心境。作者毕业于北大中文系,身为上海作协会员,既写小说,亦善短文。

陈佳勇在青年时代即名噪文坛。1999年,尚在读中学的他,凭借散文《来自沈庄的报告》斩获首届全国新概念作文大赛一等奖,凭此成绩保送北京大学中文系,是当年备受关注的少年写作者。

北大毕业后,他先进入上海《新闻晨报》担任记者,后转入影视行业,任职上海电影集团,同时坚持文学创作,任上海市广播影视制作业行业协会副会长、上影集团影视传媒公司总经理等职。

几年前,我与陈先生相识时,他是上海博古斋拍卖有限公司书记、总经理,博古斋是江南地区最有实力的古籍书店,同名拍卖公司也以古籍为主营业务。影视专业人士来作古籍,果然给这个略显死板的行业带来不一样的变化,他现任上海朵云轩集团党委书记,兼任上海市社会文物行业协会副会长。

他的文字没有美食家故作高深的考据,亦无炫技式的食谱铺陈,而是将日常饮食化为一篇篇短小灵动的随笔,读来轻松有味,恰如腰封所写:每五分钟莞尔一笑,每十分钟心头一暖。

全书分为数辑,以“吃什么很重要”开篇,篇目短小,一题一食。从梭子蟹、盐水鸭、萝卜、炒饭这类寻常食材,到杨梅酒、药酒、蜜枣柿饼的风物滋味;既有张大千菜单、汪曾祺笔下盐水鸭这类文人食事,也有雨夜排骨年糕、温州鱼饼、机场巧克力这类散落于生活里的烟火片段。他谈食,不单单描摹味道,常常由一道菜牵出故人往事、文坛掌故。《汪曾祺、金农和盐水鸭》一篇,将古画、文人与市井美味并置,食物便不再只是口腹之物,成了串联古今文人意趣的纽带。

书中的文字妙在生活化,充满松弛的幽默感。写微波炉炒蛋、剧组探班的饮食,记录与友人共食甲鱼,还有婚宴上的见闻,皆是寻常场景,但作者善于捕捉其间细碎有趣的瞬间,于一餐饭里窥见世态人情。书末两篇后记尤为有意思,《谁说美食家必须是胖子》《减肥,八成是个伪命题》,看到题目,我脑海里浮现他的形象:他身材挺棒的啊,不用减肥,当然他没有这种烦恼,所以可以轻松地说这是伪命题。但这两篇文章实在精彩:跳出单纯谈美食的框架,直面大众对美食、身材的刻板成见。他不鼓吹饕餮暴食,而是主张坦然面对口腹之欲。

当然,这本书并非严谨的饮食考据著作,而是个人化的生活随笔。篇目各自独立,随感而发,读时可随手翻开,不必从头至尾连贯阅读,适合闲时随手翻览。

食物承载记忆,味道连接故人。作者写遍四方食事,核心主旨,恰是书名那句“爱吃的我们没烦恼”。三餐有味,知己共席,在一餐一饭之间安顿身心,便是平凡日子里最简单的欢喜。一卷读罢,唇齿之间仿佛留有食物香气,也懂得:好好吃饭,本身就是一种温柔的生活哲学。

尘封百年,零星散佚,终于辑录面世

《陈庆年日记(初集)》 陈庆年 撰 赵岳等 整理 广西师范大学出版社2026年6月

晚清民国之交,正是中国学术由传统考据迈向近代学科体系的关键转型期,无数江南学人浮沉于新旧交替的时代浪潮之中,守古籍、兴文教、护文脉,留下诸多珍贵的学术遗产,《陈庆年日记(初集)》便是这一时代极为重要的一手文献。本书为国家社科基金项目成果,由学者赵岳等人据《横山乡人日记》八册未刊手稿精细校勘、系统整理,广西师范大学出版社2026年全新出版。原稿尘封百年、零星散佚,此次辑录面世,实为近代江南学术、藏书史研究的一大收获。

陈庆年是江苏丹徒人,晚清民国著名史学家、文献学家、近代图书馆事业先驱。其治学师承黄以周,根植乾嘉实证学风,又兼通新式学术理念,不囿门户、务求笃实,被时人誉为“近时江左史家第一”。他一生身兼学人、藏书家、文教推动者多重身份,与柳诒徵为姻亲兼同道,二人守望相助,共同维系晚清江南学术命脉,成为近代江南文脉传承的一段佳话。

在藏书与文献保存领域,陈庆年成就卓著。他筑横山草堂传经楼为藏书之所,积数十年心力访求典籍,藏书鼎盛达二十余万册。其藏书独具特色,不追逐世俗珍版虚名,专重经史考据、边疆舆地、金石文献与江南乡邦文献,兼藏稀见道藏、拓片、古抄本等冷门史料。我曾到镇江觅得他的藏书楼,虽逾百年,幸仍有遗迹留存。

与传统藏书家秘藏自珍不同,陈庆年秉持“藏书以致用、存籍以传古”的理念,所得善本必亲手校勘、批注考订,并倾力整理刊刻乡邦文献,辑印《横山草堂丛书》《京口掌故丛编》等,抢救大量濒临散佚的江南地方典籍,为镇江乃至江南地域文献的存续立下大功。

而其一生最卓著的功业,莫过于参与创建江南图书馆、保全八千卷楼藏书。清末藏书风气凋敝,陆氏皕宋楼典籍外流日本,举国士林痛惜。其后杭州丁氏八千卷楼因家道中落、负债累累,数十万卷绝世善本再度面临外流危机。时任两江总督端方决意截留国宝,委任缪荃孙为总办、陈庆年为坐办,全权经办购藏事宜。陈庆年亲赴杭州,逐一核验版本、清点典籍、磋商议价,最终以七万余银元将八千卷楼全部珍籍整体购入,悉数移藏江南图书馆。此举力挽狂澜,避免东南最大一批宋元明清善本流落海外,一举奠定江南图书馆(今南京图书馆)百年馆藏根基,是中国近代藏书史上里程碑式的护籍壮举。同时,他参与规划馆务、订立藏书管理制度、梳理目录体系,将传统私家藏书的版本目录之学,转化为近代公共图书馆的开放范式,推动古籍从私人秘藏走向公共共享,为近代公共图书馆体系建设奠定重要基础。

这部《横山乡人日记》,正是陈庆年一生治学、藏书、履职、交游的真实缩影。不同于经过修饰润色的文集年谱,日记随事随记、质朴无华,真实留存其读书校勘、访书鉴藏、友朋论学、亲历时局的点滴细节。内容包罗广博,为近代江南社会史、经济史、风俗史留存无可替代的原始史料。

由于原稿历经战乱、辗转流传,多有散佚残缺,今次整理仅存八册手稿,其余卷帙杳然难寻,故名“初集”,以待后续搜补。整理团队恪守古籍整理准则,审慎校勘、规范标点、补正体例,保留原稿批注、异文原貌,兼顾学术严谨与阅读便利,最大程度还原手稿本真面貌。

乱世存书,尤为不易。陈庆年身处新旧激荡、典籍流离的年代,一生访书、藏书、护书、刻书,以一介学人之力守护东南文脉。这部日记不仅是个人治学心路的记录,更是晚清民初江南藏书风气、士林交游、文教转型的鲜活实录。展卷细读,可见一代学人笃实治学、以身护籍的初心,亦可窥见近代中国文献传承的艰难与坚守。

可和罗贯中的《水浒传》原文并肩流传

《水浒全图》 (明)杜堇 绘 齐鲁书社2026年9月

传世《水浒》图绘之中,杜堇《水浒全图》可称白描版画的扛鼎之作。齐鲁书社此编,据清光绪六年粤东臧修堂刊本原样影印,收入“观澜丛书”,完整保留晚清刻本的形制、题签与刘晚荣原序,是近年难得的古籍版画再造作品。

原图为明代杜堇所绘,全书54幅白描,一图二人,合计一百单八将,起于宋江、戴宗,终于蔡福、蔡庆。杜堇以挺劲秀润的白描线条,为梁山群像写神,每幅不单写人物形貌,更搭配树石、云水、庭榭,依人物身份、性情布置场景,令人物举止顾盼生姿,将一百零八人各自的胸次性情,凝于尺幅之间。杜堇本是明代吴中白描名家,此册也是其人物画的代表作品。

这套图稿并无明刊本传世,今所见最早刻本,即是光绪六年粤东臧修堂刻本,由徐三庚题署书名,刘晚荣编辑并撰长序。刘晚荣是晚清同治、光绪年间岭南重要藏书家、校勘家、刻书家,藏书室名藏修书屋,臧修堂便是他主持的书坊。刘氏藏书不重秘藏自珍,秉持“藏而能刻,以刻传书”的理念,凡得善本,校勘完毕即付诸雕版,化身千百,供同好研读。他先后辑刻《述古丛钞》《藏修堂丛书》两大丛书,为晚清粤地私家刻书翘楚。偶然得杜堇《水浒全图》白描稿本,珍爱多年,不惜历时四载,遴选良工钩摹上版,遂成此臧修堂刊本。

在序文中,刘晚荣对杜堇此图给予极高评价。他以古代神射手飞卫的典故譬喻画技,称赞杜堇笔下刻画精微,“其技如飞卫之射,视虮子如车轮,神妙出罗传之外”,绘画的神妙甚至超出《水浒传》文字本身带来的想象。在他看来,这套画并非小说的附庸插图,而是独立的艺术作品,完全有资格和罗贯中的《水浒传》原文并肩流传。

齐鲁书社这一版,严格遵循原刊版框尺寸影印,高二十五厘米、宽二十厘米,尽量复原原刻本的版面气息。书前保留双面题签,隶书“水浒全图”四字古厚,存原刻徐三庚署耑样貌。图版清晰,刀痕笔意俱在,既可供美术爱好者研习古代白描与版刻技艺,也是《水浒》文学、小说版画史研究的重要图像史料。

本书是由刘玉林先生策划,史全超先生责编。刘先生是齐鲁书社副总编,他策划的一些作品在学术界颇具影响力,梁山泊在山东,《水浒全图》自然会纳入他的视野,与水浒有关之古代版画书甚伙,齐鲁书社为什么要精修影印该书,自然有其道理。

历代水浒图谱甚多,陈洪绶《水浒叶子》名声最盛,而杜堇此册,以连续成套群像为长。在明清水浒图像体系里,二者双峰并峙。

文/韦力

编辑/汪浩舟

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