“好时节,愿得年年,常见中秋月。”
在中国人的眼里,中秋节月圆,人也团圆。
家庭团聚时,活动也丰富,赏月、吃月饼、互送礼品……
宋代的《东京梦华录》记录了中秋节的景象:
“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月,丝篁鼎沸。”
有钱人家中的亭台楼阁张灯结彩,普通百姓为了找到赏月的好地方,纷纷去酒家,携家人品茗赏月。
晚饭后还能顺便逛逛开通宵的夜市,处处都有音乐悠扬之声。
“万里无云镜九州,最团圆夜是中秋。”
中秋一家相聚,最宜品三食,赏三景,游三地。
品三食,治愈乡愁
在传统节日中,通过“吃”,能判断出一个节日的隆重程度。
1.吃月饼,寓意团圆
月饼也被称为“团圆饼”。
明代《西湖游览志》中写道:“八月十五谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。”
月饼有不同的馅料,既有传统的豆沙、五仁,也有水产品虾米、鲍鱼。
虽然每个地方的风土人情不同,但是圆圆满满包裹的,都是爱和思念。
吃了月饼,就意味着团圆。
月饼承载的是人对故乡的怀念之情和对生活的祈愿。
“久客未还乡,中秋倍可伤。”
对于漂泊在外的游子,这一天对故乡和亲人的思念会愈加浓烈。
故乡的记忆,就是炊烟升起,饭桌团圆。
无论是相聚在一起,还是相隔千里,吃着团圆饼,心中许下对未来的祈愿,生活美好,人生可期。
2.吃螃蟹,享美味
遥知涟水蟹,九月已经霜。
筐实黄金重,螫肥白玉香。
秋天的螃蟹肉肥黄满。
《红楼梦》中,秋风起,蟹脚痒,湘云与宝钗设下螃蟹宴,邀请贾府众人过来品蟹。
吃蟹是很有讲究的,蟹要热着吃。
凤姐吩咐:
“螃蟹不可多拿来,仍旧放在蒸笼里。”
古代富贵人家才能享受的美味,如今已经进入寻常百姓家。
临近湖和海的地方,有得天独厚的便利,螃蟹成为中秋的家常美食。
蟹黄是金色,脂膏是雪白,蟹肉吸足了营养,一口咬下去,满是膏和黄。
在螃蟹最肥美的时节饱餐一顿,人生也算是另一种圆满。
3.吃芋艿,好运常来
口感细软,绵田香糯的芋艿,是不少地方中秋的桌上美食。
芋艿不仅直接水煮就能吃,还是一道很好的配菜。
把芋艿和鸭子一起煮,可以做成有肉有汤的芋艿鸭块汤,味道鲜美。
特色的芋头宴包括了做芋饼、蒸芋果、炸芋枣……
因为“芋艿”与“运来”谐音,有祈福的意思。
“芋”又与“鱼”“余”谐音。
人们把对好运、丰收的期许,融入到食物中,让节日别有韵味。
民以食为天,吃的是大自然馈赠的美食,品的却是乡愁。
天空的那一轮明月,始终照向回家的路。
一个人不管离开家乡多久,走出去有多远,故乡,永远是游子心头的白月光。
赏三景,人月团圆
中秋佳节,白居易写下:“人道秋中明月好,欲邀同赏意如何?”
山川大海、草原湖泊,赏月的绝佳地点数不胜数。
约上三五好友,总能找到一个心仪的赏月好去处。
1.洱海月,金月倒影
苍山、云彩、月亮和湖水相互交融,构成洱海优美的夜景,让人陶醉其中。
中秋节晚上,当地的白族人家会将木船划到洱海中,欣赏倒映在海中的金月亮。
相传,人间的生活吸引了天宫的公主,她下凡到洱海与一位渔民成婚。
为了让渔民们可以打到更多的鱼,公主把自己的宝镜沉入海底照亮鱼群。
后来公主被带回天宫,但却把自己的宝镜永远的沉到海底,保佑这里生活的人世世代代平安。
宝镜在海底变成了金月亮,于是有了天上月亮白晃晃,水中月亮金灿灿。
月光随着风,随着水,轻轻荡漾。
坐在船上,喝着白族三道茶,与亲朋好友谈笑风生,无比自在惬意。
2.黄山赏月,夜色撩人
除了看水中月,还可以登高赏月。
黄山之巅,只要抬头就能看到天空,处处皆是赏月的好地点。
当明月越过山峦,爬上树梢,伴着满天的繁星,洒下盈盈光辉,月亮比在山下看上去更大更圆。
在微凉的秋夜中感受到月亮的清静与黄山的壮阔。
月色撩人,松影婆娑处,斟下一壶酒,伴着松涛阵阵,饮上一口,与友人互诉衷肠畅谈美好未来。
3.日光岩赏月,近在咫尺
日光岩是鼓浪屿的最高点,两块巨石相倚而立。
登上日光岩,可以俯瞰整个岛屿。
纵目远眺,厦门市区的璀璨灯火尽收眼底。
当皓月升空的时候,月光洒在岩石上,仿佛为日光岩镀上一层银色的光辉。
月色透过树叶的缝隙,在岩石壁上留下斑驳的光影,就如一幅天然的水墨画。
微风轻拂,四周显得格外宁静。
在中秋的夜晚,不妨远离城市的喧嚣,带上一壶热茶,坐在岩石上,品尝着月饼,欣赏仿佛伸手便可摘下的那一轮圆月。
这也是一种无与伦比的享受。
游三地,文化传承
在中秋节,除了美食、赏美景,还有各地颇具特色的娱乐活动。
1.烧瓦塔,欢乐气氛
烧瓦塔是南方较为常见的中秋习俗。
孩子负责捡拾瓦片、砖头,集中在晒谷场上。
大人把它们砌成空心“宝塔”,各家把柴草、树叶等塞进去。
月亮升起来的时候,人们在塔门处点燃火苗,塔顶冒出火光。
为了让火光更大,人们还会往塔里撒盐。
盐巴发出噼里啪啦的响声,瓦塔烧得通体红亮,如同一座金塔。
俗话说:“抬头观彩灯,低头看塔火。”
烧瓦塔给节日增添了欢乐气氛。
这里还是情侣相聚的好地方。
“塔前坐情人,火里见真心。”
少男少女坐在塔旁,嗑瓜子,吃月饼,赏月光,谈恋爱,情意绵绵。
2.钱江观潮,气势磅礴
浙江一带,观潮可谓是又一中秋盛事。
苏轼写道:
定知玉兔十分圆,已作霜风九月寒。
寄语重门休上钥,夜潮留向月中看。
今晚的月亮一定很圆,秋风吹来,九月的天气已经开始寒凉了,告诉看门人今晚不要锁城门,百姓们要去看半夜月光下的潮水。
“八月十八潮,壮观天下无。”
潮水涌来,就如万马奔腾,浪头最高可以到十米以上。
观潮点人声鼎沸,人们一起见证自然奇观,被大自然的威力所震撼。
钱江观潮不仅是一场视觉与听觉的盛宴,更承载着深厚的历史文化底蕴。
当下人们对习俗的重视与延续,也是对历史文化的传承。
3.舞火龙,祈求平安
舞火龙是中国香港的中秋传统习俗,已有超过百年的历史。
大坑村在铜锣湾区,相传在光绪六年,这里发生了瘟疫。
村民们于是制作了一条火龙,在中秋前后的晚上,舞动着火龙绕村巡游,并燃放爆竹驱除瘟疫。
从此之后,大坑每年中秋节都会进行舞火龙活动,以保平安。
到了今天,舞火龙更多是节日的气氛体现。
在一片锣鼓声中,村民们舞动着火龙在大街小巷上穿梭,平日宁静的村落变得火光闪烁。
六十多米长的火龙追逐着龙珠舞动,时而跃起,时而转动,光影交错,此起彼落,非常夺目。
传统习俗也好,节日气氛也罢,都寄托着民众祈求平安和丰收的淳朴愿望。
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“人生代代无穷已,江月年年望相似。”
中秋一年又一年,天上明月依旧。
中秋的食物、景色、习俗,都寄托着人们对幸福生活的向往。
让清风带着绵绵的情意与关怀,向朋友说一声珍重。
让明月伴随浓浓的爱意与祝福,向亲人道一声平安。
愿每个人花好月圆人长久,阖家团圆乐悠悠,中秋快乐!
文 | 有书凭栏
来源:有书
编辑/韩世容