商家将福寿螺冒充田螺卖?分辨方法看这里
国家应急广播 2024-06-30 10:47

近日,媒体报道称有企业将福寿螺“伪装”成田螺肉制成食品出售给消费者引起广泛关注。

“螺”贩子展示的福寿螺冻肉

6月28日,湖南常德汉寿县市场监督管理局表示,已对涉事企业进行了查封,对所有成品、半成品及原料进行了现场封存。

误食可致死!
体内寄生虫多达6000条

福寿螺多分布在我国南方淡水水域,每年的4-6月和8-10月是其产卵和孵化的高峰期。它繁殖力极强,年产卵量高达3万~5万粒,可迅速扩散,一旦爆发成灾,会严重破坏周边的生态系统。

据统计,一只福寿螺体内的寄生虫多达6000条。一旦感染,患者会出现头痛、发热等症状,严重时会失明、瘫痪、痴呆,甚至死亡。

如何分辨福寿螺和田螺?

从外观来看,通常福寿螺个头会比田螺大许多,色泽偏黄。

福寿螺的尾部比较短平,外壳薄且脆,而田螺的尾部较长较尖,外壳坚硬。

福寿螺的卵是鲜艳的红色或粉红色。

福寿螺的卵

那么,不带壳的螺肉要如何区分?这其实也不难!

田螺肉整体泛白色,青色,青灰色。

福寿螺肉则是泛黄褐色。

怀疑自己误食了福寿螺
该怎么办?

1.及时就医:一旦出现头痛、发热等症状,应立即就医,由专业医生进行诊断。

2.保存样品:将剩余的食物妥善保存,以便医生检查和分析。

3.对症用药:根据感染的寄生虫种类,医生会开具相应药物进行治疗。抗寄生虫药物可帮助清除患者体内特定的寄生虫。

注意!
寄生虫不只藏在福寿螺里

这些食物易隐藏寄生虫

除福寿螺外,未经煮熟的小龙虾、牛蛙、海鱼等食材也可能含有寄生虫,食用时务必多加留意。

生活三小招,预防寄生虫

1.处理生食和熟食的砧板和刀具不要混用,使用后应立即消毒。

2.勤剪指甲,饭前便后务必洗手,杜绝病从口入。

3.如家中养有宠物,应定期为宠物进行检查和驱虫。

见到福寿螺,切勿轻易触碰,一旦误食出现症状应立即就医。

编辑/王朝

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