小满节气

小满时，北方麦类等夏熟作物的籽粒开始灌浆，但还未完全饱满。民间有“看麦梢黄、赶夏忙会、吃苦菜”的习俗。

中国将小满分为三候：一候苦菜秀；二候靡草死；三候小暑至。表示此时麦子从灌浆逐渐成熟，而喜阴的枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死，标志阳气日盛。

小满养生

小满后，天气开始变热，雨水增多，湿气增加，此阶段养生必须顺应自然。

饮食上，宜食用具有泻火、补阴、祛湿功效的蔬菜、水果。比如，吃苦菜、苦瓜等泻火解暑，需要注意的是，脾胃虚寒者应加姜汁；吃黄瓜、番茄等养阴生津；吃白扁豆、丝瓜等健脾祛湿。

起居上，宜保证充足的睡眠，夜晚不宜睡凉席、洗凉水澡，避免潮湿。

运动上，宜选择散步、做操、打拳等微出汗的运动，不宜大汗淋漓、耗损心阴。

保健上，闲暇时间可指揉胫骨内侧髁下缘与胫骨内侧缘之间凹陷处的阴陵泉穴，以祛湿、利水、健脾；也可以按揉脚上第2、3趾间，趾蹼缘后方赤白肉际的内庭穴，以清泻胃火。

情志上，不宜过喜过悲，要合理控制自身情绪，以预防脑血管疾病（脑出血、高血压等）的发生。

夏日咳嗽小妙招

5月底开始，夏季季风逐渐盛行，风力可达5~7级。此时，风邪最易作祟，风邪的致病特点是发病快、变化多，疼痛呈游走性并遇风加重，多伤于人体上部。而小儿肺脏娇嫩，最易受邪，从而引发咳嗽。

推荐一个防治咳嗽的食疗方给大家：杏梨饮。具体：杏仁10克，去皮尖，除去杂质洗净；梨1个，去皮、核，洗净切片；适量冰糖，捶成渣。将梨、杏仁、冰糖渣放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火煮30分钟即可。随时饮服。

小满运动·易筋经青龙探爪势

中医认为，肝在五行之中属木，在方位上合于东方，在色则合于青色，因此本势动作主要是针对肝脏而设。

中医认为，肝主疏泄而藏血，为刚脏、将军之官，有刚劲之性，喜条达舒畅而恶抑郁。此势通过转身、左右探爪及身体的前屈，使人体的两肋交替松紧开合。从中医经络角度来看，足厥阴肝经分布于胁肋。通过对两胁肋的锻炼，可以起到疏肝理气、调畅情志的功效。

从肝脏与形体的关系来看，肝在体为筋。本势动作中的左右探爪，使人体之筋得到充分的拉伸，有利于锻炼肝经，增强其生理功能。动作中要求目随“爪”走，意存“爪”心，使神注庄中、气随庄动，引导肝气舒展流通。

小满食谱

01

蒜片炒苋菜

【原料】苋菜450克，大蒜15克，食用油、食盐、味精各适量。

【做法】①将苋菜去掉老叶、洗净，大蒜剥去外皮、切片。②将锅置于火上，加油烧热，下入大蒜片略炒，迅速倒入苋菜，加入适量的食盐、味精，翻炒至熟，盛入盘内即可。

【功效】清热明目、通利二便、消肿解毒、杀菌止痢、抗炎止血。

02

芹菜拌豆腐

【原料】芹菜150克，豆腐1块，食盐、味精、香油各适量。

【做法】①芹菜洗净、切小段，豆腐切小方丁，均用沸水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水备用。②将芹菜和豆腐搅拌均匀，加入适量食盐、味精、香油拌匀即可。

【功效】平肝清热、利湿解毒。

03

鱼丸番茄豆腐汤

【原料】鲤鱼500克，番茄、豆腐各250克，木耳10克。

【做法】①番茄洗净、切块，豆腐洗净、切块，木耳洗净、切丝。②鲤鱼剖洗净去刺，将净鱼肉剁蓉，加入少许淀粉、葱末、姜末、食盐，搅拌上劲，制成生鱼丸。③将锅置于火上，加水烧开，放入豆腐块，烧滚后再放入番茄块、木耳丝，再烧滚后放入鱼丸煮熟，出锅前加味精、香油即可。

【功效】解暑热烦渴、提振食欲。

04

木耳冬瓜三鲜汤

【原料】冬瓜150克，水发木耳150克，海米15克，鸡蛋1个，鲜汤、食盐、淀粉、麻油各适量。

【做法】冬瓜去皮、洗净、切片，木耳、海米洗净备用，鸡蛋打匀摊成蛋皮并切宽片备用。②锅内加鲜汤，大火烧开，下海米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入适量食盐和水淀粉勾芡。③起锅前倒入蛋皮、淋上麻油即可。

【功效】生津除烦、清胃涤肠、滋补强身。

编辑/王静