又是一年除夕，2月9日上午10时许，首都菜篮子——新发地市场的爱心饺子屋又开张了。今年新发地市场准备了10吨饺子，为留守保供的2000多商户和环卫人员送上热腾腾的除夕饺子。

爱心饺子屋早早就搭建了起来，现场布置得喜庆热闹。“今年我们设置了5处爱心饺子房，准备的10吨饺子，有韭菜鸡蛋、猪肉大葱、猪肉白菜、三鲜等多种馅儿的，还有牛肉、羊肉等清真馅儿的，从中午到夜里循环为商户煮饺子，确保他们都能在大年三十吃上饺子！”张玉玺介绍。张玉玺董事长讲煮好的饺子交到留守商户子女手中。

为了保障农产品供应的稳定性，今年春节新发地市场动员2000多名商户留守保供，涉及蔬菜、水果、海鲜、水产、粮油米面、调料酒水、城市配送等行业，市场还安排了员工值班执勤，保障市场的正常运营，做好蔬菜产地的储备和调度工作，确保节后的稳定供应和复工复产。

记者了解到，春节假期新发地还推出免收进出场费的举措，吸引商户调集货源，确保车辆畅通。

一名市场环卫工作人员用手机拍下热气腾腾的饺子。

商户和他们的子女一同吃着热气腾腾的饺子 。

文/北京青年报记者 付丁
摄影/北京青年报记者 付丁
编辑/耿蕾