北京市发改委近日披露，11月，本市蔬菜、肉类和鸡蛋价格均处于近五年中低位水平。进入12月，各类生活必需品供应充足，除蔬菜价格受季节性因素叠加降雪寒潮天气影响阶段性明显上行外，其他农副产品价格均以稳为主。

立冬后，气温快速下降至零摄氏度以下，北京周边地区的秋季蔬菜陆续退市，暖棚设施菜和云南、广西等南方产区蔬菜大量上市，生产、存储及运输成本增加，价格进入季节性上行区间。“但由于入冬前期气温总体高于往年，有利于蔬菜生长，且大白菜、大葱、白萝卜等冬储菜以较低价格大批量集中上市，蔬菜整体价格较10月仍有所回落。”市发改委相关负责人表示。

数据显示，11月蔬菜批发、社区菜店、连锁超市月均价格分别为每斤1.07元、3.09元和3.55元，较上月分别下降2.73%、4.92%、5.84%。分品类看，批发市场25种蔬菜批发价格月环比14涨、11降，其中冬瓜、黄瓜、菠菜等蔬菜价格涨幅明显，圆白菜、大白菜、生菜、心里美萝卜等冬储菜价格降幅超20%。

气温下降后，猪肉进入年内消费旺季，受全国猪肉整体供应较为宽松影响，价格持续回落。截至11月底，猪肉批发、农贸、超市月均价格分别为每斤8.8元、13.44元、15.28元，较上月分别下降7.37%、3.59%、2.98%，较去年同期下降明显。

此外，供京主产区蛋鸡养殖成本继续回落，但在供需差缩小的情况下，价格降幅较上月已明显收窄。鸡蛋批发、农贸、超市月均价格分别为每斤4.53元、5.3元和5.72元，环比分别下降3.41%、7.83%、4.83%。

由于猪肉、羊肉价格均处于近5年低位水平，牛肉替代效应不强，价格稳中略降。批发、农贸、超市月均价格分别为每斤32.7元、37.31元和44.58元，批发市场价格较上月下降3.14%，农贸、超市价格与上月基本持平。

“冬季是肉类、尤其是羊肉的消费旺季，加之当前羊肉价格处于近5年低位，进一步提振终端消费需求，进而带动羊肉批发价格上涨。”相关负责人披露，11月羊肉批发、农贸、超市月均价格分别为每斤23.91元、37.82元、45.36元，其中批发价格环比上涨13.53%，农贸、超市价格与10月基本持平。

粮食价格方面，粳米批发、农贸、超市月均价格分别为每斤2.52元、3.12元、2.94元，批发价格与上月持平，农贸、超市价格分别下降0.95%、0.34%；富强粉批发、农贸、超市月均价格分别为每斤1.91元、2.35元、2.48元，农贸价格与上月持平，批发、超市价格分别下降1.55%、0.4%。食用油价格保持稳定，其中，5升鲁花花生油批发、农贸、超市月均价格分别为每桶141.6元、152.57元、160.23元，5升金龙鱼调和油批发、农贸、超市月均价格分别为每桶62.79元、68.12元、77.09元，价格均与上月基本持平。

北京市价格监测中心在巡场时发现，米面粮油很多品类促销活动频繁，市民可以货比三家选购。“进入12月，北京市各类生活必需品供应充足，除蔬菜价格受季节性因素叠加降雪寒潮天气影响阶段性明显上行外，其他农副产品价格均以稳为主。”相关负责人说。

编辑/谭卫平