2023携程美食林“全球餐厅精选榜”日前发布巴黎、纽约、伦敦等海外24城餐厅榜单，正式完成全球100城的最后一块拼图。久负盛名的殿堂级法餐厅Le Cinq、纽约地标性殿堂食府Eleven Madison Park、百年历史的怀石料理菊乃井本店等全球知名餐厅上榜。

新发布的海外24城为出境游热门目的地，包含巴黎、纽约、伦敦、温哥华、维也纳、柏林、悉尼、东京、首尔、多哈、阿布扎比等城市，覆盖亚洲、欧洲、美洲、澳洲等短途游、长途游城市。加上此前6月份发布的9个海外城市，一共33座海外城市上榜。

此次海外24城上榜餐厅，包含9家黑钻，47家钻石，143家铂金，以及逾1800家金、银牌餐厅。它们均基于携程用户真实评价，以及各地餐饮协会代表、酒店集团代表、烹饪协会代表、国际美食协会代表、美食家等组成的评审理事会投票等综合决定。

携程美食林相关负责人表示：“这些餐厅在当地特色、传承创新、烹饪水平、服务体验和环境氛围等五大维度表现出色，为中国游客当地游玩的优选餐厅。携程还为部分上榜餐厅提供在线预订服务，游客在携程App可提前预订餐厅，免去排队烦恼，提升旅游体验。”

至此，2023携程美食林“全球餐厅精选榜”全部发布完毕，共覆盖国内67城、海外33城，上榜餐厅总数超8100家，国内5600余家，海外2500余家，新上榜餐厅达到3800余家。消费者可以在携程app首页的口碑榜榜单查看到相关推荐。

携程美食林“全球餐厅精选榜”基于自身旅游行业资源，致力于打造“更懂旅行者的美食榜单”，解决游客途中“吃什么”“去哪儿吃”的问题。从街边美食到饕餮盛宴，从网红打卡地到地道风味，“全球餐厅精选榜”为国内外游客带来一份出游必备指南。

携程数据显示，携程海外版Trip.com平台上美食相关榜单的曝光热度较今年年初已增长超134倍，同时，在线预定功能可让海外游客轻松寻得全球热门美食。上榜“全球餐厅精选榜”的餐厅，均获得了更多的品牌曝光和游客消费。在国内，入榜黑钻餐厅的上海甬府餐厅（黄浦店）日均访问量同比增长近4倍，银牌餐厅泉州斯丹姜母鸭日均访问量增长3倍多。在国外，伦敦Helene Darroze at The Connaught、巴黎Arpege、东京人形町今半（本店）等餐厅，日均访问量增长20倍以上。

携程美食林“全球餐厅精选榜”既是美食地标，也是促进旅游交流的风向标。它将“被低估的中华美食”推广给更多用户，推动美食成为吸引海外旅行者来华的源动力之一。在促进美食与旅游融合的同时，携程美食林“全球餐厅精选榜”还致力于旅游业可持续发展，引导餐厅从装修材料、食材、烹饪方法等维度，践行低碳理念，2023榜单中，绿色低碳餐厅上榜数量同比增长超20%。

文/北京青年报记者 赵婷婷
编辑/彭小菲