8月28日，2022年第十三届北京奥运城市体育文化节在昌平区落下帷幕。为确保文化节顺利进行，昌平区市场监管局积极履职、主动作为，共保障6千余人次安全就餐，开展快速检测54件次，检测结果全部合格，未发生食品安全事故。

据了解，第十三届北京奥运城市体育文化节于8月5日至28日在昌平区永乐青年体育大本营、居庸关景区举行。体育文化节举办前期，昌平区市场监管局成立了食品安全保障组，由局党组成员、市场监管综合执法大队大队长韩德宝同志任组长，相关科、所为成员单位。结合疫情防控实际，制定食品安全保障工作方案、食品安全突发事件应急处置预案，明确保障方式、保障内容，确保任务到人，责任到人。

向各保障企业送达《重大活动餐饮服务提供者食品安全告知书》。组织保障企业负责人、从业人员进行专题培训，对人员管理、加工操作规范、应急处置等重点及注意事项进行明确，并签订《重大活动餐饮服务提供者食品安全责任承诺书》。

体育文化节期间，该局抽调业务骨干，对6家保障企业进行全链条监管。重点对食材进货查验、索票索证、食材加工制作、食品留样、餐具清洗消毒、环境消杀等重点环节进行管控；对从业人员，运输车司机、押运人员健康状况、核酸检测情况进行检查，确保疫情防控、食品安全责任落实万无一失。

文/北京青年报记者 王薇
编辑/谭卫平