福建省发改委称，疫情发生后，该省各地紧急启动应急价格监测制度，密切跟踪粮、油、肉、蛋、鱼、蔬菜、水果等重要民生商品价格动态，加强口罩、消毒液等疫情防护用品价格监测，并组织安排专人开展市场价格巡视，密切关注市场供需变化和市场秩序，确保第一时间发现市场异动，第一时间预警提示苗头性、倾向性、潜在性问题。莆田、厦门、泉州等发生疫情的地区切实加大监测力度，增加监测频率，做到一日一监测，及时全面掌握市场动态，维护市场价格秩序。

同时，为平抑疫情地区民生商品市场价格，厦漳莆等地快速启动平价商店运营方案。福建省发改委透露，平价销售的蔬果类价格低于当地同类市场均价15%以上，粮油肉蛋类低于5%以上，真正做到让利于民。截至9月19日，该省共计310家平价商店已启动，其余平价商店的启动工作也在紧锣密鼓进行中，确保在中秋至国庆期间，福建省现有平价商店全面、持续启动。

福建还密切关注新冠肺炎疫情对物价、特别是食品价格的上涨影响。据介绍，一旦达到社会救助和保障标准与物价上涨挂钩联动机制的启动条件，当地将立即启动机制，及时足额向困难群众发放价格临时补贴。同时，福建鼓励并推动有条件的地区发放节日慰问等一次性生活补贴，更好缓解疫情对困难群众基本生活造成的不利影响。

福建省卫健委称，当地还高度关注网络舆情动态，配合市场监管部门加强市场价格监督检查，发放价格政策提醒函，严厉打击哄抬物价等价格违法行为，及时澄清仙游“天价白菜”等不实谣言。

据介绍，随着物资运输问题的解决和保供稳价工作的推进，疫情地区生鲜、果蔬、肉蛋等主要生活必需品货源充足、品类丰富，市场秩序良好。福建省卫健委称，与9月13日相比，9月18日福建省26种主要食品价格12跌11涨3平，其中粮油价格平均下跌0.2%；4种猪肉价格平均下跌0.7%；其他肉禽蛋价格平均上涨0.9%；水产品价格涨跌幅在-1.7%至2.1%；6种蔬菜价格平均上涨3.5%；3种水果价格平均下跌0.5%。总体来看，该省主要食品价格呈现正常波动。(中新经纬APP)