北京青年报
支招 | 打造中国人家的理想厨房——操作便捷
营造家 2021-01-17 10:00

中国人对家的热爱,可能有一半都倾注在厨房。这是很多人装修时最舍得花钱的地方,但潜在问题往往也最多:空间局促、油烟重难清洁、动线不合理……那最适合中国人的现代厨房应该是什么样的? 隔绝油烟、智能安全、整洁高效、易于打理、操作便捷。接下来几天,我们就从这 5 个维度入手,聊聊如何打造出适合中国人家的理想厨房。

【好清让厨房更顺手的3个细节】

柔和舒适的灯光

流明天花,是将灯具内嵌在天花板内,采用透光玻璃材质封起,打造天窗一般充沛自然的光效。这种方式很适合用于餐厨空间,既能带来大面积的照明,又使光线柔和均匀。再在吊柜下方辅助灯带补光,减少照明死角。

动线合理

遵循“储-洗-切-煮”的操作顺序设计厨房动线,能让厨房更高效实用,避免下厨时的手忙脚乱。

高低台面

厨房水槽通常是向下内嵌的,而灶台锅具是向上占用空间的,这当中自然存着高差。设计高低台面,水槽台面稍高,清洗时不用太弯腰; 烹饪灶台的高度稍低,炒菜时也不会过于吊手。

编辑/赵晓力

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