北京青年报
支招 | 厨房设计 7个关键要注意
今朝装饰 2020-10-19 11:38

为什么有的厨房干干净净、整洁如新,自己家的却是锅碗瓢盆随意堆放。其实都是干净的,但若是来了有洁癖的客人,还是不免被“鄙视”一番。

除此之外,在日常的使用过程中,还存在着很多不合理的设计,比如炒个菜时一不小心就会碰到头,洗个碗、切个菜弄得腰酸背痛,操作台面还被各种乱七八糟的调味料、抹布侵占,每次做饭跟打仗一样……装修设计的第一要素是实用,如何才能装修出一个实用的厨房,可是有很多讲究和细节的。

厨房布局设计要合理

无论是什么类型的家庭厨房装修,首先要思考的都是动线。

最简单的方式是按照做菜顺序,从冰箱拿取食材、到水槽洗菜、切菜备菜、炒菜、起锅上菜。这个顺序越顺手越好,走的路越短越好,最好是连续的。

细节更加人性化

厨房的设计中涉及到大量细节,如果是装修新手没有设计师帮忙的话,很难周全的处理好所有的细节。

不同操作区的台面高度不统一:炒菜区要低一些,炒菜时不用架着胳膊;洗菜切菜区高一些,不用一直弯腰。具体标准,站直后,手肘高度减10公分左右为洗切区高度。再此基础再减10-15公分为炒菜区高度。

吊柜高度设置要合理:一般吊柜在离地1.6米以上的位置为佳,如果低于1.5米,不仅影响厨房的操作空间,还会使整个空间显得局促压抑。另外,最好不要选择上翻门,上翻门好看但不实用,对身材娇小的女性来说,打开上翻门之后容易够不着把手。

柜底灯光不可少:如果没人提醒,很多人可能就在厨房中间装一盏吸顶灯,或者在中间装个集成吊顶的照明模块就行了。但其实还有两处辅助照明是非常重要的。第一处是水槽上方,第二处就是吊柜底下。这两个位置人站着的时候容易形成阴影,而在洗东西或者切东西时,光线不足的话影响操作。

厨房插座要留足:厨房小家电还是比较多的,事先考虑好常用的电器。有一些插座可以选择带开关的,比如电饭煲,这样不用每次都插拔插座。

抽拉龙头有妙用:360度无死角的清洁龙头是厨房的必备神器。好的龙头必须灵活,想冲哪里冲哪里,而且还可以抽拉,清洁死角也不在话下。

选用大单槽

大单槽的可变性更高,只要加个沥水篮就能变身双槽。如果担心没有适配的沥水篮,还可以选择“可伸缩沥水架”,能自由伸缩到适配水槽宽度,非常实用。

厨房在整个家庭中占据着很重要的位置,把厨房设计好,对做饭的人来说是一件很贴心、幸福的事。

编辑/赵晓力

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