6月22日，星巴克连续第四年亮相中国国际供应链促进博览会（以下简称“链博会”）。

本届展会星巴克以“在地创新，链创未来”为主题，通过三个价值篇章展示供应链建设实践成果——“聚焦原产地，助力云南咖啡高质量发展”“升级供应链生态，持续跃升顾客体验”“携手全价值链伙伴，共创咖啡可持续未来”。展台上，星巴克咖啡师将带来高品质的云南咖啡和多款创新饮品，用一杯咖啡与中外来宾彼此“链”接，讲述一杯中国好咖啡背后的供应链故事。

今年4月，星巴克与博裕投资正式开启战略合作，迈入全新发展篇章。星巴克中国以“千店千面”战略推动体验跃升，以差异化的产品、体验和场景服务万千社区。星巴克供应链也将持续强化在地创新，积极“链”接原产地、创新产品和咖啡绿色未来，与全价值链伙伴一起推动产业升级，深化在中国的高质量发展。

据了解，2012年，星巴克在云南普洱设立亚太地区首个咖啡种植者支持中心，助力云南咖啡高质量、精品化发展。

十余年耕耘，通过星巴克严格质量测试的云南咖啡豆的合格率，从2012年的20%提高到了现在的80%。如今，中国内地市场销售的每一杯星巴克经典浓缩咖啡中，都含有高品质的云南咖啡豆，中国内地的每一家星巴克门店，也都在长期出售云南单一原产地咖啡豆。

27年来，星巴克携手供应链伙伴不断探索，从原料甄选、工艺打磨，到单品研发、规模化量产，始终坚持首创性与规模化并重，将高标准和高质量的要求贯彻到供应链每个环节。

本次链博会，星巴克带来创意新作星巴克玫瑰20系列。甄选山东平阴的重瓣红玫瑰，自去年首次上市，该系列收获了广泛关注与好评，一年来星巴克联动上下游合作伙伴，共建高品质、稳定输出的供应链。在鲜花原产地，星巴克保护收购价格，与花农建立长期合作，每年采购超6亿朵玫瑰，惠及超2400家花农。

此外，星巴克全价值链碳排放中约70%来自供应商，打造可持续咖啡的未来。2025年，星巴克携手全球领先的绿色科技企业远景，通过创新搭建的数字化碳管理平台，逐步覆盖星巴克100%的直采供应商和重要的间接采购供应商，精准测算星巴克中国数千个品项的全链碳足迹，定制减碳路径，开创“全链协同减碳”的全新模式。

目前，星巴克联手6大牧场发起可持续试点：通过采购绿电，建设光伏设施优化能源管理，同时调整饲料配方和添加剂、实施精准喂养，以实现“牧场碳足迹”的精细化管理，持续迭代降碳策略。

文/北京青年报记者 李佳
编辑/刘忠禹