为排查校园食品安全风险隐患，石景山区市场监督管理局采用“抽查+监管+抽检+服务”模式，深入开展中小学食品安全监督抽查。

本次抽查采用“四不两直”的方法，综合运用查阅资料、查看现场、随机提问等方式，深入开展“穿透式检查”，主动挖掘问题、解决问题，坚持问题导向与闭环整改相结合，确保检查工作全面、深入、有效。

为巩固前期校园食品安全专项整治成果，分析总结市局抽查过程中发现的共性与个性问题，弥补食品安全风险隐患排查和监管盲区，石景山区市场监管局结合日常监管开展相关业务培训。同时在抽查过程中，开展校园食品安全高风险食材监督抽检，强化全链条监管。

文/北京青年报记者 王薇
编辑/李涛