返乡人精选北京特产,把京城年味带给家人
北京日报客户端
2025-01-28 09:30
春运路上,糕点、熟食、二八酱等北京特色美食是不少返乡人的必备。精心挑选的京味年货,包含了返乡旅客对家人的祝福和牵挂,也给春节增添了一份来自北京的特色年味。
受访者王女士给年过七旬的爷爷奶奶带的熟食礼盒记者先后探访了北京西站和北京朝阳站,看到很多返乡旅客都带了各类特色京味美食,大都装在红彤彤的包装袋里,承载着满满的心意。在北京工作的王女士回河南老家过年,她给年过七旬的爷爷奶奶带了熟食礼盒。王女士说,她心里一直记挂着爷爷奶奶,虽然两位老人没来过北京,但这次让他们尝尝北京的特色美食,他们一定也会很开心。
受访者苏女士挑选的稻香村糕点、天福号酱肘子和六必居酱菜北京人苏女士准备和爱人一起,回辽宁阜新的公婆家过年。她特地挑选了稻香村的糕点、天福号的酱肘子和六必居的酱菜。“稻香村的糕点适合老人吃,我特地选了好几款糖醇的点心;天福号的酱肘子拿回去可以直接当作年夜饭的一道硬菜;六必居的酱菜平时也能吃,我选了自己最喜欢的麻仁金丝,想让家里人都尝尝。”苏女士说,去年她带的是茶叶和其他老字号的糕点,今年换了这三样,每样都是精挑细选的。“不仅能让家人品尝到北京的不同特色,还能给他们介绍下这些特产,让他们感受到我的心意。”
北京朝阳站拎着糕点和奶皮子酸奶的旅客李女士在北京从事文化行业,作为甘肃人,起初她和家人没有吃麻酱的习惯。在北京工作生活多年,她入乡随俗,爱上了这里的二八酱。前些年她把二八酱带给家人品尝后,得到了一致好评。从此,二八酱成为了她每年都要带回家的年货之一。“二八酱做蘸料、拌面条都好吃。我们家年夜饭就是吃火锅,二八酱放在火锅蘸料里特别合适,一大家子人都等着我买二八酱回去呢!”李女士笑着说,虽然有的家人还没来过北京,但北京味道已经在她家生根发芽,成为代表团圆的年味。
编辑/樊宏伟
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