春节将至，又到了一年里“家味儿”最浓的时候。《天天副刊》专栏版在一个220人的读者微信群里，发布了小小一则征文，十天中就收到了百余篇投稿，“家的味道”于是在至情至性的词句间升腾。

由于版面有限，这里仅撷取了其中五篇来稿，更多“美味”，会陆续见于北京青年报客户端的人文频道。

岁月洪流间，总有一缕家的味道让我们平静。一箪食，一瓢饮，处处氤氲着亲情眷恋。此生至爱的家，用多少文字书写都不够。佳节将近，祝每一个回家的人幸福。

折梅清供，闻香过年

文/杨莹

插花的人总是对花器格外敏感。近日与友人小聚，相遇一瓶果酒，粗瓷、小口、大肚，瓶身很素，底部和上端的色彩是从乳白到浅粉的渐变，这种美让我一下子想到了插花的梅瓶。梅瓶的美，在中国瓷器史上，持续了1000多年。它短颈小口、丰肩瘦底，因口小只能插梅枝而得名。

宋人犹爱插梅。梅瓶在宋代又称“经瓶”，从造型到气质上，它都是宋朝文人心中的瘦腰花器。梅瓶和清供最搭。“清供”一词，源于供佛，也是在宋朝流行起来的。宋人常于案头放置供观赏的陈设品，如瓶花古玩、时令水果等，为厅堂、书斋增添情趣。

印象中，母亲过年都会插一束蜡梅应景。《花月令》中说：十二月，蜡梅坼。梅花绽。乡村人家，几乎家家箍一个小院子，而院子里又户户都种蜡梅花。蜡梅花好养，不用担心浇水施肥，梅树根深，它能在数九隆冬的季节带雪盛开。

那时的母亲在乡村做小学语文老师，年轻而又富有诗意。她虽然编着一根长辫子，折梅的方式却很利落。她用一根筷子把长辫子三绕两绕便盘了起来，一把大剪刀在手，咔嚓几下就把蜡梅枝条剪下来了。蜡梅在背阴的地方，似乎开得慢一些，枝条上挂着一个个的花苞，圆鼓鼓的，非常密集，就像春光里的柳芽；而向阳的蜡梅开得正盛，满树黄色的花朵，在风中摇曳，散发出一阵阵香气。

母亲只剪向阳的花枝，从不损伤梅花树和其他花朵的生长。她告诉我，蜡梅花期很长，从十二月能开到来年二月，一般蜡梅结束春梅登场，只有经过与严寒风雪作斗争，蜡梅才会这般香。她一边把剪下来的花枝递给我，一边还提醒我可以写一篇作文。她不愧是个语文老师，折几枝腊梅的当下还不忘引导我如何整理素材。

剪下的蜡梅枝条，被她插在老家几案上的花瓶里清供，瓶里事先会注点清水，有了水的滋养，蜡梅才能释放出久久蕴藏的香。记忆中，蜡梅的气息，笼罩着整个春节。后来，母亲因工作调到了城里，整天穿梭于教学评优之间，忙碌的节奏一旦启动，再也没有插花的闲情了。过年，我偶尔会买束鲜花插一下，有时是百合，有时是玫瑰，但总觉得少了一份蜡梅香，少了一份家的味道，那是我从小到大眷念的年味儿啊。

清代诗、书、画皆擅的郑板桥曾为一幅画题诗：“寒家岁末无多事，插枝梅花便过年。”插梅只是生活的表象，实质指的是一种心境，一种简，静，雅的意趣。一年四季，周而复始，季节见证着一去不复返的人生，在光阴的河流之上，人生的坐标是波浪曲折向前，高潮有时，低谷也有时，只有经历过严寒的冬天，才能感受到春天的温暖，就如蜡梅，须经霜雪，才能暗香悠远。

编辑/王静