北京青年报记者11月27日了解到，麦当劳中国首次亮相中国国际供应链促进博览会（以下简称“链博会”），并在展会现场首发绿色农业文创“麦麦农场年历”。

麦当劳中国每年采购300多种食材与原材料，超过95%为本土采购。2023年，麦当劳中国供应链总计供应了64万吨食材。此次，麦当劳中国在链博会上首发的绿色农业文创“麦麦农场年历”，收集了12位农民伙伴参与麦当劳中国再生农业计划的典型故事，他们之中大多是年轻的新农人。例如，来自滁州的95后养鸡场厂长李荣，为麦当劳养了6年白羽鸡，分享了高标准和高品质在一代代养鸡人之间的传承。来自内蒙古锡林郭勒盟的韩伟，为麦当劳种了4年土豆，讲述了他日常检查土壤和植株健康状况的故事。在他眼里每一颗土豆都像珍珠一样宝贵，凝聚了农民科学种植和精心呵护的心血……

12个鲜活的农民故事，用非遗河南舞阳农民画的形式，“麦麦农场年历”为消费者开辟了一个新的窗口，让他们能更生动地了解麦当劳携手供应链上下游推广再生农业实践。

麦当劳中国首席影响官顾磊表示：“‘麦麦农场年历’能让消费者了解在自然好食材背后，麦当劳中国、供应商和农民伙伴的共同承诺和努力。我们坚持长期主义，携手推广再生农业与实践，为消费者提供新鲜、自然、安心的食材，让自然生生不息。”

2023年，麦当劳中国携手九大供应商启动“麦当劳中国再生农业计划”，聚焦自然、土壤、水、牲畜及农民五大领域，推广再生农业理念与实践。2024年，通过麦当劳中国供应链学院，麦当劳中国培训了近5000名农民，加速课程内容的丰富和扩大培训覆盖人群。食材溯源视频传播平台“麦麦农场”自去年6月启动以来，探访9个食材生产基地，推出22场溯源直播和25条溯源短视频，一年内累计观看人次超过3400万。

麦当劳中国首席执行官张家茵表示：“麦当劳的长期成功有赖于以被员工、特许人和供应商形成有力支撑的‘三脚凳’经营理念。麦当劳扎根中国30多年，始终以‘三脚凳’经营理念为驱动，与供应商合作共赢。链博会提供了非常好的平台，让我们能和供应链‘朋友圈’加深交流和沟通，以创新和合作为驱动，提高供应链效率、提升质量和推动可持续发展。”

北青报记者了解到，11月27日至11月29日每日10时30分，“麦麦农场年历”将连续3天于麦当劳官方App、微信及支付宝小程序积分好礼/麦麦商城开售，共限量发售5000套。同期，麦当劳全国15个城市20家餐厅将变身“麦麦农场主题店”。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/樊宏伟