设立地球日的目的是唤起人类爱护地球、保护家园的意识，促进资源开发与环境保护的协调发展，进而改善地球的整体环境。世界地球日，我们可以做些什呢？

Part 1：关于“碳”的那些事儿

新闻中，我们常常能听到“碳达峰”“碳中和”等表述，那么这些都是什么意思呢？一起来了解一下吧。

“碳达峰”是指我们国家承诺在2030年前，二氧化碳排放达到历史最高值后不再增长，之后由增转降，简言之就是从2030年开始我国每年的二氧化碳排放量将逐年递减。

“碳中和”则是指到2060年，针对排放的二氧化碳，通过能源替代、植树造林等方式将其抵消、中和掉，但并不是指没有二氧化碳排放。

为了更好地解决环境问题，减少二氧化碳排放，碳税应运而生。碳税是指对含碳燃料，如对汽油、柴油、天然气等征税，或者直接对二氧化碳或其他温室气体排放量征收的一种环境税。

碳税提高了传统化石能源的使用成本，为了维持自身产业的发展，企业就会更多寻求替代能源、进行技术革新，从而促进二氧化碳排放量的下降。目前我国还尚未征收碳税，相关方案正在考虑当中。

Part 2：“低碳”饮食为何能促进碳中和

这里的“低碳”饮食是指温室气体排放量低的饮食方式，简单来说，在饮食中适当减少肉类的摄入，就可以减少可观的二氧化碳排放。

要知道，肉牛生产是被认为最大的温室气体排放源之一。

饲养牛羊猪等畜牧业会排放大量的二氧化碳，生产、加工肉类过程中也会进一步排放二氧化碳，而烹饪肉类所需要的能源也要远高于蔬菜类，又使得二氧化碳排放增加。

如果可以适当少吃一点肉，增加一些蔬菜，就可以减少一定的二氧化碳排放，这就是为碳中和贡献了一份力量。

Part 3：我们能为地球做6件小事

2024年世界地球日主题为“全球战塑”，我们今天就行动起来，从饮食方面做起。当我们所有人都做出小小的改变，我们的环境就会发生很大改善。

1、自带购物袋

滥用塑料袋会造成白色污染，难以分解，从而破坏环境。购物时自备布袋、纸袋等，尽量不使用塑料袋。

2、购买应季蔬果

不盲目追求特殊环境种植下的食材，如高山茶、高山蔬菜。也许在特殊环境下生长的茶和蔬菜口感好，经济价值更高，但对山地水土的破坏，农药与肥料的污染，会给环境带来很大的危害。

3、吃一天素

畜牧业不仅消耗大量的水和粮食，同时排放大量温室气体，加速了地球资源枯竭，每个人都有能力改变这些，只要少吃肉这一简单的行动。

这并不是让大家都成为素食主义者，而是鼓励大家尝试每周有一天食物里没有肉，或者每天有一顿饭没有肉。

4、吃粗加工的食物

粗茶淡饭益健康。精细加工的谷类会丢失许多营养物质，加工食品的制作过程中也需要消耗能源和水。经常吃粗粮，不仅有利于健康，还有利于环境保护。

5、食不过量

不少人喜欢重口味，摄入的油多盐多，不仅损害了健康，而且浪费了资源。要做到清淡饮食，既节约了食物，又能起到预防慢性病的作用。油炸、烟熏、腌制食物减少食用，多吃蔬菜水果和粗粮等未深加工的食材。

6、不使用一次性餐具

一次性餐具的制作需要使用木材等，这样需要砍伐大量的树木，会导致生态环境被破坏。一次性餐具在制作过程中必须经过硫磺熏蒸，在使用过程中遇到高温会散发出二氧化硫，危害健康。

编辑/王静