嘉士利入选中华老字号,历经公私合营、港股上市等已有68年历史
北京青年报客户端 2024-01-17 18:22

在经过15天的公示期后,日前,商务部等5部门新认定的一批中华老字号名单确认。共388个品牌入选,平均“年龄”达138岁,庆丰、北冰洋、竹叶青、美加净、蜂花、詹记等多个知名品牌在列。作为休闲零食的代表,饼干龙头嘉士利(广东嘉士利食品集团有限公司)成功入选。

据了解,嘉士利是一个具有悠久历史的国民饼干品牌,其经历了传统手艺沉淀、公私合营、国外先进工艺和技术引进、港股上市等多个阶段。1956年,嘉士利集团的前身开平县糖果饼干厂成立;1964年出口东南亚,开创中国夹心饼干先河;1985年,开平县糖果饼干厂改组为嘉士利饼业;1990年获中华人民共和国国家质量奖;2009年“嘉士利”成为中国驰名商标;2014年在香港联交所主板上市;2016年获评“广东老字号”;2024年入选中华老字号。

中华老字号由商务部颁发,是指历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌。此次中华老字号上新,是商务部、文化和旅游部、市场监管总局、国家知识产权局、国家文物局等5部门坚持“优中选优”的成果。

据了解,商务部今年对于中华老字号的新认定标准100分中,“历史文化深厚”占38分,“经营管理规范”占22分,“创新发展能力突出”占40分。除了强调中华民族传统工艺和文化之外,把创新放到了全新高度。

嘉士利是国潮饼干品牌的代表之一。通过积极拥抱新潮流,嘉士利将传统的工艺、设计与新世代下对原料、口味、营养、包装等多元化需求相结合,推出了一系列具有时尚感和个性化特征的产品,满足了年轻人追求新颖、独特和个性化的消费需求。

在技术创新上,嘉士利每年研发投入三千多万元,设有“饼干产品研发中心”,已被认定为 “广东省焙烤食品(嘉士利)工程技术研究中心”和“广东省级企业技术中心”。2021年,嘉士利被广东省科学技术厅及相关部门评为“高新技术企业”。同时,嘉士利也积极与华南理工大学、广东药学院等高校院所及研究机构开展合作。截至2022年,嘉士利共申请了专利138件,软件著作权3件。

目前,嘉士利在饼干市场占有率持续领跑,目前销售网络已覆盖全国31个省市自治区,拥有超50万个线下销售网点,产品远销10多个国家和地区。

“成功入选中华老字号,是社会各界对嘉士利进一步的认可,必将成为嘉士利高质量发展的一个里程碑。”谈及新晋中华老字号,嘉士利董事会主席黄铣铭这样表示。他表示,展望未来,嘉士利将以中华老字号的新身份再升级,继续肩负起传承和发展民族饼干品牌的重任,在新的历史起点上焕发出全新的生机与活力,向“百年品牌”持续进发。

文/北京青年报记者 温婧
编辑/樊宏伟

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