编者按:眼下入秋,秋季盛景已拉开帷幕,世界各地上演着一系列属于秋天的吃喝玩乐活动,人们沉浸在这个短暂的季节里,尽情享受着微凉中的美好。不同国家的秋季活动,各有其独特的风情,不妨从世界的角度,去感受不一样的美好:秋天在这些国家,应该这样度过!
不知不觉,德国的秋天就来了,温度突然放慢了脚步,似乎它也知道,火热而炽烈的爱让人心生厌倦,只有保持距离和合适的温度才令人愉悦和舒适。德国秋天的好伙伴——小松鼠也越发频繁地跑出来了,四处奔波跳跃,在树上,在草坪里,也许它们正在忙于储藏和准备冬日的口粮?德国的秋天,是一帧绚烂的色彩浓烈的油画,天还是那么的蓝,除此之外,是满眼的不同深浅的同色系树叶。别忘了,还有丰富多样的秋天果实。
秋天在德国,可以尝试些什么小活动?想了想,数给你们来听一听。
去采摘蘑菇
找一个周末去采摘蘑菇,是德国的秋天一个非常有特色的活动,因为德国森林众多,蘑菇种类也非常丰富,值得尝试。不过在德国采摘蘑菇也有众多规则,记住要按正确的采摘方式,不要破坏自然平衡,不要贪心,每个蘑菇采摘者每天最多可收集2公斤(最大值)。需要注意的是,采摘的蘑菇只能供自己食用,不得转售或用于餐饮等商业用途。另外,只能采摘常用蘑菇,不能乱摘珍稀品种,且不能在自然保护区内乱采摘等。
品尝德国时令红/白羽毛酒
德国红/白羽毛酒是介于葡萄汁和葡萄酒之间的含酒精(4%-11%)饮料,是由新鲜葡萄发酵而成的果酒,没有添加任何防腐剂。
这种新鲜的时令葡萄酒只在8月底9月初上市,10月底之前结束,恰好就是在秋天,所以说这种酒有浓厚的秋天气息,在超市就有售。
这种酒的瓶盖不是密封的,并且在持续发酵中,所以拿的时候不能横卧(横卧酒会流得到处都是),立放着冷藏是最好的方式。
用南瓜做点什么
不用南瓜做点什么,你都不好意思说你在德国过了个秋天。无论是用南瓜雕刻一个应景的万圣节南瓜灯,还是用南瓜做一个超级好喝有机的德式南瓜汤。总之,你得用南瓜做点什么,才对得起这个金灿灿的秋天。
尝试一下德式夜游
是的,趁着德国的冬天还没有来临,秋天天气正当时,因为德国的夏夜不到晚上11点天都黑不下来,而秋天正当时,晚上七八点就黑了,适合夜游。夜间徒步旅行也是德国人的厚爱,几乎人人对这项活动都不陌生,也深受有小孩的德国家庭们的喜爱,也是德式家庭生活的精髓之一。
采集板栗和马栗
只要你秋天来到德国,总有一个德国人迟早会对着你叨叨这件事,不管你想不想听。
在德国的秋天,除了在超市或者每周的市场上购买板栗,你也可以自己收集板栗,因为板栗树经常出现在公园、路旁或森林里,你可以随意收集,享受辨识和收集的乐趣。
而马栗树也称欧洲七叶树,它结的果实马栗是动物饲料,人类是不可以食用的,误被食用会有轻微的毒性,会引起恶心、胃痛或呕吐等生理症状。
但不要误会了马栗,德国人似乎更加珍爱马栗,因为他们常常收集一地的马栗,用它们做成可爱的手工艺品或者用它们玩游戏。可以说用马栗做成的工艺品是德国人关于秋天的美好童年回忆,所以难怪德国人对它有深厚的情结。
文/奥娜凯琳(自媒体人,现居德国)
编辑/王静