11月7日，我们将迎来二十四节气中的第十九个节气——立冬。

二十四节气中的“四立”皆为季节的起源，立冬是一年中冬天的开始。

在北方，随着温度越来越低，水开始结薄冰，土地也开始冻结，禽鸟纷纷南迁或藏在温暖的地方避寒去了。

立冬，意味着进入寒冷的季节。人们喜欢进食可以驱寒的食物，以平稳地度过冬天。民间有“入冬日补冬”的食俗，比如北方有吃饺子的习惯。因此，饺子成为人们应节的桌上美食。

春耕夏耘，秋收冬藏。冬季是享受丰收、休养生息的季节。

“黄杨倔强尤一色，白桦优柔以半疏。”在秋季的尽头，满目金黄如灿的银杏，带给人们最热烈的绚烂与温暖，成为迎接冬天惊喜的铺垫。

编辑/马晓晴