正月十五元宵节即将到来，汤圆也迎来了一年一度的“高光”时刻。北京青年报记者2月14日了解到，鲜花和汤圆一起成了近期各大商超和零售品平台的热销CP。根据叮咚买菜数据显示，2月10日以来，各类汤圆的购买量就开始逐日上升，日环比增长在15%以上，预计将于2月14-15日达到高峰。

在汤圆口味的选择上，黑芝麻汤圆以销量第一的成绩牢牢霸占汤圆界的一哥地位，但“南咸北甜”的口味偏好分布依然明显。数据显示，90%以上的咸口汤圆购买者都南方，其中以上海、杭州、苏州的消费者为主力。而北方消费者虽然只爱甜口，但喜欢尝试小众口味，例如巧克力馅、榴莲馅、五仁馅的汤圆在北方销量较好。

各类传统美食的花样翻新，也逐步影响到了汤圆界。除了巧克力馅等新鲜口味，今年叮咚买菜预制菜品牌王牌菜还特别推出了一款“柿柿如意”富平吊柿大汤圆，采用精选富平吊柿搭配优质新西兰乳粉制馅，保留了经典的流沙口感，又融合了柿子的清甜，较传统汤圆更为清爽不腻。

与汤圆同步热销的，还有鲜花。近日，在叮咚买菜APP上鲜花专栏已经上线，品类以玫瑰类礼品花束为主。以最受欢迎的红玫瑰为例，有1朵到99朵等多款风格的红玫瑰花束，售价从88元至899元不等，还有进口花、永生花、各色玫瑰花、郁金香等可供用户选择，与日常鲜花的即买即送不同，礼品鲜花购买模式以预售为主。加上银柳、澳洲腊梅、蝴蝶兰等年宵花也正处于热销状态，鲜花整体在售SKU接近上百个。

叮咚买菜鲜花项目负责人俞水介绍，受到今年春节期间的低温天气影响，不少鲜花产区的花期生长时间推后，加上部分雨雪等恶劣气候，导致今年花材供应量严重不足。根据目前的预订情况，今年叮咚买菜鲜花销售预计将达去年同期的10倍以上。

由于叮咚买菜是较早抢跑鲜花赛道的生鲜电商之一，销售规模与供应链搭建也均在行业前列，因此，叮咚买菜已与云南鲜花主产区的头部基地进行了订单合作，提前锁定500万枝鲜花，定量定价，避免鲜花缺货及“天价”的问题。

俞水介绍，叮咚买菜今年主打的11朵红玫瑰花束，预售价仅为108元，性价比非常高，也是目前销售最火爆的一款花束。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/田野